We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Књиге о вину вредне читања

Ако овог лета више боравите него боравите на одмору, можете се барем транспортовати у уму и духу уз одлично читање вина. Ево списка неколико књига, нових и старих, које ће вас одвести у неке велике винске регије или вас барем натерати на неке фасцинантне винске приче.

Зато, повуците столицу за плажу, нагните се, сипајте чашу нечега и отворите књигу.

Виноград на крају света аутор Иан Моунт

Ова књига бави се аргентинским малбеком и начином на који је Аргентина настала као водећа регија након година производње вина за пиће.

Бордеаук од Оз Цларке

Ако вам је Француска на дневном реду за виртуелно путовање, можда ћете морати да прочитате детаљан преглед познате винске регије Бордо.

Напа: Прича о америчком рају од Јамес Цонаваи

Не морате напустити земљу да бисте пронашли сјајну винску причу. Ова књига бележи долину Напа, богатства која су тамо стекла и винске династије које су из ње произашле.

Сирће милијардера од Бењамин Валлаце

Окретач страница направљен за лењи летњи дан, ова мистерија је истинита прича о дворцу Цхатеау Лафите Ротхсцхилд (Бордо) из 1787. године за које се каже да је у власништву Тхомаса Јефферсона.

Шампањац: Како је најгламурозније вино на свету победило рат и тешка времена од Дон Кладструпа и Петие Кладструп

Ова књига се бави историјом шампањца и његовом причом као омиљеним светским вином.

Под тосканским сунцем од Францес Маиес

Ова класична и широко читана књига (и филм) и даље се сматра романтичним штивом ако вам је Тоскана, Италија, на хоризонту.

Кликните овде за више информација из дневног сипа.


20 рецепата Сангрије које ћете послужити овог лета

Наша омиљена летња активност је тросмерна веза између одласка на плажу, вешања на базену и дељења крчага сангрије уз оброк са пријатељима. Прва два су прилично једноставна, али трећи? Па, постоје бескрајни начини да се поново измисли шпанско пиће. А ми вас изазивамо да се позабавите класичним црвеним вином, поморанџама и нарезаним јабукама. Читајте даље за 20 летњих рецепата сангрије који су креативни, воћни и смешно освежавајући.


Најбољи летњи рецепти за говедину са роштиља

Постоји нешто у вези са бифтеком или хамбургером на роштиљу који само вриште лети. Живећи у северној клими, један од најтужнијих дана у години је када морам да спремим роштиљ за зиму, а један од најсрећнијих је када га поново упалим на пролеће.

Ова колекција летњих рецепата за роштиљ фокусира се на говедину, али можда ћете пронаћи мало поврћа помешаног, само за забаву.

Ултимативни бургер од сушеног парадајза са луком, брие и амп

Овај мултинационални хамбургер црпи инспирацију из Аустралије, Француске и Азије и комбинује их у једно врхунско искуство укуса.

Роштиљ од ливеног гвожђа на бочном пламенику или десно на роштиљу одлично функционише за стварање редукције лука, соје и балзамика што овом хамбургеру даје снагу.

Балзамирани глазирани бифтек и ролат од поврћа

Забаван једноставан и прилагодљив рецепт за печене ролнице са роштиља пуњене поврћем и преливене укусним сосом од бифтека са глазуром од балзамике.

Роштиљ бифтек са бурбон сосом од Јим Беам

Ако волите да ваше говеђе месо има мало затварача, онда је овај љути сос са мало топлоте савршен. Осим тога, можете направити верзију овога са печуркама и#8230 једноставно динстати неке гљиве, додати мало Јим Беам ББК соса, динстати, а затим кашиком ставити на савршено куван одрезак.

Ово је један од мојих омиљених рецепата и стално га правим за пријатеље и породицу (па, пријатеље и породицу које заиста волим).

Тендер балзамично-винско маринирано лондонско печење

Тајна овог лудо укусног и њежног маринираног лондонског броила је то што се маринира у једноставној маринади од балсамицо-вина читав дан пре него што се испече до савршенства и постане укусна вечера.

Мигнон са роштиља, надахнут италијанском, са Цапресеом

Традиционална салата Цапресе се деконструише и ставља на врху савршено печеног филета Мигнон. Једноставан, али леп (и укусан) начин облачења невероватног говеђег филеа који у сваком залогају пружа италијански инспирисан летњи укус.

Роштиљ у јужном стилу

Само зато што је лето#8217, не значи да#8217 не може да се ужива у укусном печењу. Ова лепота се споро кува у роштиљу са мало лука и белог лука. Резултат може бити само најукусније печење које сте икада пробали!

Класични домаћи роштиљ хамбургер, са твист -ом

Да, други хамбургер#8230, али то је листа најбољих летњих рецепата за роштиљ, тако да не бисте требали бити изненађени. Ово је мој испробани и истински рецепт за невероватан и укусан хамбургер.

За овај класично укусан хамбургер помешаћете 1 кг говеђег млевеног меса, 1 коверту мешавине супе супе од лука, 1 јаје, 1/2 шоље крушних мрвица, 1 кашику комплетног зачина Бадиа ’с и 1/2 шоље киселог Крем. Помешајте, формирајте пљескавице и роштиљ до жељене температуре.

Слободно додајте сир и/или сланину, јер сир и сланина чине све бољим!


Ево наших омиљених рецепата за пливање од вина и сладоледа:

Рецепт за Росе Слусхие и сладолед

Не знам за вас, али розе, јагодичасто бљузгавце и сладолед помешани заједно звуче као кључни састојци лета, сви помешани у једно.

Колико је освежавајући овај ружин пливач? 10/10.

Рецепт за пливајући сладолед од мимозе

Ако сте мислили да се мимозе не могу побољшати, размислите поново. Започните недељну ужину уз овај залогајни сладолед од мимозе.

Оцена за пиће: 12/10

Гранита од црвеног вина са рецептом за сладолед од ваниле

Ако желите да импресионирате десертом на следећој вечери овог лета, рецепт од гранита од црвеног вина (са сладоледом, наравно) засигурно ће повећати ваш друштвени положај међу вашим пријатељима оријентисаним на десерт. Прављење граните је лака, али импресивна карактеристика овог освежавајућег летњег пића.

Колико ће ваши пријатељи бити импресионирани? 110%.

Мосцато Флоат рецепт

Комбинација слатког Мосцата и слатког сладоледа биће довољна да умири чак и најнезаситније сладокусце. Било да се ради о вечери за састанке, поподне у дворишту са девојкама или само о послу после посла, ово је пиће које ћемо пити током целог лета.

Истина или лаж, ово наше омиљено летње пиће – истина.

Оранге Цреамсицле Плута са пенушавим вином

Током лета деца добијају све најбоље посластице. Зашто се не бисте почастили овог лета, овим пијаним кремастим кретњама од наранџе са укусом одраслих? Знаш да и ти то заслужујеш, на крају крајева, била је то дуга зима …

Да ли ће ово бити најзабавније пиће које сте попили цело лето?
(а) Да
(б) а
(ц) б

Заинтересовани сте да погледате још рецепата за вино? Ево неколико који ће вам подстаћи апетит:

Љубитељ лоших спортских тимова, филмова који ме расплачу и продаје црног вина. Пратите ме на Твиттер-у за (самоописане) урнебесне ретвеетове или на Инстаграму за слике мог пса.


Овај пост садржи партнерске везе. Овај блог може добити малу провизију од било које куповине обављене путем наведених линкова. Хвала вам на подршци.

Препуни укусних плодова мора, поврћа и кобасица, нема бољег начина да започнете нову летњу традицију.

Лето је тако близу да скоро могу осетити то.

Време овог пролећа било је веома калифорнијско. Затекао сам себе да морам да посегнем за својим омиљеним дуксерицама са капуљачом више дана него што желим да признам. Поподне и увече су били донекле хладни (око 78º) и ветровити. Знам да звучим као права беба, али апсолутно обожавам вруће време и све то са тим.

Познати мирис креме за сунчање. Пола дана се излежавају у висећој мрежи и читају пријатну књигу, док пси трче кроз прскалице као што то раде деца врелог летњег поподнева. Мој муж се жали да мора да пече врућ роштиљ када притисне 100 степени. Уживање у екстра хладној чаши (или две) моје омиљене мешавине белог вина (која се такође савршено уклапа са данашњим рецептом и тако је приступачна за 16 долара по боци). То је за мене лето.

Пре неколико недеља, док смо мој муж и ја седели по дневној соби и покушавали да формулишемо листу за куповину, обе смо се зарекле да ћемо овог лета покушати мало да променимо ствари. Ми (мисли се на њега), обично имамо навику да ротирамо исте ствари на ротацији: хамбургере, пилетину, ребра, домаће швајцарске кобасице и повремене јањеће котлете. То је потом довело до разговора о томе шта је „традиционално“ за велике летње викендице и како изгледа да није важно који је од велика три празника, одрасли смо једући исте ствари. Као да наше породице нису биле пустоловне када су у питању забавни рецепти на отвореном који су хранили гомилу људи. Неколико дана касније, док сам разговарала са једним од мојих омиљених клијената (који је супругу и мени послао много доброте из колекције Виллиамс-Сонома на жару), прешли смо на тему летњег роштиљања и како је устајало лето кување може бити.

Када сте последњи пут угостили кување морских плодова? Упитала је Георгиа.

Ух, никад? Одговорио сам. Није ли то источна обала?

У року од пет минута послала ми је путем е-поште свој породични рецепт заједно са неколико корисних савета које сам навела испод.

Затим ме је позвала и објаснила ми да је ово чорба плод њене породице лето последње четири деценије. Рекла је да у овоме уживају само једном током лета, иначе то не би било нешто чему се њихова породица и пријатељи радују сваке године. Откако је купила кућу за одмор у Нев Орлеансу, променила је неке састојке, али основе су остале исте. На Западној обали немамо ништа слично и мислим да је време да то променимо.

Уморио сам се од конзумирања тритипа и роштиља без инспирације које редовно једемо.

Желим нешто што ће створити успомене.

Мислим да кад год можемо да једемо рукама и добијемо невероватно неуредна сећања, настају. Ко не воли да се смеје свом мужу/брату/деди што им је шмег размазао по лицу? Мислим, како човек добије сос на уво? Барем са кувањем морских плодова вероватно је маслац добио на лицу, а речено ми је да је маслац добра хидратантна крема.

Почео сам да размишљам о старим породичним традицијама и о томе како су сви постали превише запослени да прославе лето. Осим путовања на Хаваје, не могу да се сетим када сам последњи пут изнајмљивао кућу на плажи или неку другу опуштајућу локацију са ограниченим пријемом ћелија са пријатељима или породицом и само уживао у животу. Ових дана сам засигурно крив што нисам вољан да се искључим из друштвених мрежа (или чак само са мобилног телефона) и сигуран сам да у томе нисам сам (од тада сам резервисао викенд за одмор са неким врло драгим пријатељима наше да то исправимо).

Некима би то могло изгледати као чудан повратак на храну, али за мене не постоји ниједно сећање на лето као детињство које не укључује храну. Моја породица, посебно моја бака и њена мајка, толико су веровали у стварање успомена за столом да не могу а да се не разочарам у себе што смо се толико удаљили од оних традиција за које су толико радили да их развију. Грузијско кување морских плодова цајуна чини се савршеним возилом за повратак основама и живот за тренутак.

Напомене о скувању морских плодова у Грузији:

Почните са не-храстовим белим вином које ће задовољити повремене љубитеље вина. Обично тражим беле бордо мешавине. Управо сам наручио кућиште Цхатеау де Фиеузал Бланц, које је једно од наших омиљених летњих вина. Напуните канте ледом и угасите неколико боца вина тако да нико не мора да се повлачи у кухињу ради поновног пуњења. Лепљиве руке у нашем фрижидеру за вино погађају посао.

Користите морске плодове у сезони. Ако не можете набавити ракове ноге, али можете набавити јастога, замијените га! Волим да користим комбинацију ракових ногу, јастога, изузетно великих шкампи са главом и репом и шкољки за добро узорковање океана.

Покријте трпезаријски сто новинама за лакше чишћење и неколико чинија или канти за госте на вечеру у које ћете бацити празне љуске и клипове кукуруза како бисте смањили неред испред њих. Купите приступачне пешкире за судове и користите их уместо папирних салвета.

Чорбу послужите директно са стола. Једноставно сипам цео садржај моје холандске рерне на средину стола, пажљиво га раширим тако да свако на сваком центиметру стола може лако да зграби шта жели.

Пуно маслаца! Растопите маслац и угасите неколико рамекина или других јела са растопљеним путером зачињеним бибером или љутим сосом.

НЕМА ПОЛИТИКЕ ЗА СТОЛОМ! Волим да пуштам музику: Синатра, Бубле, Реддинг ... нико се неће свађати око музике, а можда ћете чак и ухватити неке своје госте на вечери како плешу до краја ноћи! Кад смо позвали млађе госте, ставио сам корпу за све да поставе телефоне тако да се сви могу искључити из струје и уживати у свачијем друштву.


Љетно пиће је приступачно, свестран Просеццо Росе

Љубитељи вина, посетиоци доручка, љубитељи базена и роштиљи у дворишту окупљају се: Стигло је ваше службено лето, свеже из Италије. Просеццо росе је први пут дошао на копно и ту је да олујно проведе лето. Просеццо росе је добио одобрење прошле године, али је због неких техничких карактеристика доспео на полице тек 2021.

Италијанска влада дала је Просеццо руж деноминазионе ди оригине цонтроллата статуса (ДОЦ) 2020. године, али боце са тим статусом заправо нису изашле на тржиште прошле године. Ово је прво пролеће и лето када ћемо имати ружичасту верзију Просецца.

Оно што Просеццо росе разликује од осталих пенушавих вина је специфичан скуп захтева које је поставила италијанска влада. Мора да користи 85 до 90 одсто грожђа глере и 10 до 15 одсто пинота ноира. Друга ферментација вина (она која му даје мехуриће) мора се обавити методом Цхармат или Мартинотти, најмање 60 дана у челичном резервоару. За контекст, то је двоструко дуже од нормалног Просецца. Ох, и то мора бити одређени степен ружичасте боје.

3 правила којих се морате придржавати приликом куповине (и пијења) шампањца

Ови захтеви дају Просеццо росе посебну арому профила. "Употреба пинота ноира и продужена ферментација даје кремасту ноту црвеног воћа, која се разликује међу произвођачима, а ипак утјеловљује оштре, свјеже ноте бијелог цвијећа, жуте јабуке, крушке и кајсије у којима многи уживају у Просеку" каже Јулиетте Мурпхи, винска директорица за Оне10 Рестаурант & Лоунге, врхунску модерну италијанску шницлу на Лонг Исланду у Њујорку и сертификованог мајстора сомелијера са преко 10 година искуства.

Спровођење ферментације у челичним резервоарима такође има ефекат: мекши мехурићи. „[Ферментација челика] резултира свежим, ароматичним пенушавим винима напредним воћем“, објашњава Марфи. „Вина произведена Цхармат методом имају мањи притисак у боци и заузврат су мекша од вина направљених традиционалном методом.

Врхунски водич за пиће Росеа

Просеццо је велики посао, посебно у САД -у који чини 24 посто укупног глобалног тржишта, према Нев Иорк Тимес, који је навео да је од 28 произвођача Просеццо росе -а у то време извозило, само је неколико њих још стигло на америчко тржиште.

Према Мурпхију, Просеццо росе треба конзумирати млад, „у року од три године од датума бербе, баш као и код обичног Просецца и многих других пјенушавих вина направљених методом Цхармат“.

Можда се не препоручује за дуготрајно подрумирање, али оно што ова вина могу изгубити у будућем потенцијалу надокнађују у свестраности. Просецкова свестраност, „евидентна је већ годинама, јер не само да одлично пије сама по себи, већ чини и дивно партнерство са жестоким пићима, тј. Тхе Спритз“, према Марфију.

Наранџасто вино је незванично пиће пролећа и лета. Испробајте ових 5 боца

Мурпхи каже да руж додаје свестраност нотама црвених бобица, које се "дивно мешају" са ликером Аперол и цветом базге. Она такође препоручује да се послужи охлађено у бордо чаши уместо флауте шампањца за потпуније искуство. Мурпхи такође препоручује послуживање розе Просеццо са украсом. Пробајте корицу лимуна или поморанџе или гранчицу нане.

„Розе само по себи изазива појам сунца и топлог времена“, каже Марфи, „и често вас превози на места попут Француске ривијере или Хамптона. Такође је пиће избора за прославе. Комбинујте ово двоје и добићете рецепт за добар провод! Мионетто Просеццо Росе ДОЦ савршена је боца овог љета. Цоуртеси Имаге

Једна од првих и најбољих боца на тржишту до сада је Мионетто Просеццо Росе ДОЦ. Само дегустационе ноте узвикују лето. Ароматично „воћни букет са евидентним нотама меда, бобичастог воћа и цитруса“, ​​каже Мурпхи. На непцу, „добро избалансирана киселост са освежавајућим нотама црвених бобица и грејпа са елегантним финим мехурићима“.

Боја: летњи залазак сунца над водом. Ниво алкохола: лаких 11 одсто.

Мурпхи каже да је Мионетто Просеццо Росе ДОЦ „одличан избор за пиће на плажи или поред базена, било сам или умијешан у коктел“. Добро се слаже са салатама, лососом, бурратом и парадајзом, па чак и кростатом од јагоде.

По цени од 15 долара, то је велико вино - по одговарајућој цени за куповину кућишта, само да се опскрбите за те дуге летње одморе или неколико викенда. Набавите га на Дризли овде.

Претплатите се на ИоуТубе за приступ ексклузивним видео записима о опреми, интервјуима са славним личностима и још много тога!


Салата од пасте са песто авокадом од минималистичког пекара

Никада нисмо срели песто који нам се није допао и овај рецепт брзо иде на врх наше листе фаворита. Укусно је кремаст без млечних производа захваљујући авокаду (како нам то није пало на памет!) И гарантујемо да ће бити хит за целу породицу - чак ће и деца тражити секунде!


Шта је шприцер за вино?

шприцер за бело вино од боровнице

Или, што је још важније, шта је у шприцеру за бело вино? Вино, газирана пића и кора од цитруса ако вам се допада. То је рецепт за голе кости. Ако тражите нешто са мало више пизазз -а, ова верзија боровнице има најлепшу љубичасту нијансу и једва је слатка. Један од најважнијих фактора оваквог пића је температура. Мора бити хладно. Говорим неколико степени изнад нуле.

Листа “ шта могу да помешам са белим вином ” је скоро бескрајна. Можете направити шприцер од вишања од јагоде средином лета када дође сезона. Можете их помешати у овај шприцер од боровница ако желите да направите заиста воћну верзију овог напитка. То је лепота једноставних рецепата, можете је променити по свом укусу.


Списак читања летњих вина - рецепти

Данас заокружујемо наш месец омиљених летњих рецепата пићем - а не било којим. Нама се грмље чини као тхе летњи напитак. Ево ’ зашто …

Жбуње- пиће на бази воћа и сирћета- има велики тренутак. За многе од нас, речи “винегар ” и “укусно воћно пиће ” не иду руку под руку. Али грмље је слатко, освежавајуће и помало трпко. Како се испоставило, употреба сирћета у коктелима датира још из 18. века, када се користило да се воће не поквари. Због тога мешавине грмља имају дуг век трајања и савршене су за пиће у топлијим месецима.

Није ни чудо што су се ови углавном девичански коктели појављивали свуда, од легендарних њујоршких деликатеса Русс & амп Даугхтерс до страница Мартхе Стеварт Ливинг до Лене Дунхам и Инстаграма#8217с. Наша пријатељица Алфа попила их је током путовања на јужни медени месец и прави их од лубенице или рабарбаре.

Ако сте заинтересовани да га испробате, ево основног рецепта за грмље из Бон Аппетита. Тражи било које зрело воће, па га можете прилагодити како год желите. Додајте жестока пића за класични коктел или испеците девичанско пиће - само додајте газирану соду за освежавајући, летњи напитак.

Летњи воћни грм
(Чини четири порције)

3/4 шоље шећера
1 1/2 килограма зрелог воћа (као што су брескве, јагоде, шљиве или ананас)
3 кашике дестилованог белог сирћета
Дух од 6 унци по избору (типично џин, вотка или газирана газирана вода)
2 унце свежег лимуновог сока

У средњој шерпи прокухајте шећер и 1/2 шоље воде. Нарежите воће на комаде. Резервирајте неколико комада за послуживање и додајте преостало воће у тигањ. Смањите топлоту и кувајте 10 минута. Склоните са ватре и оставите да одстоји 30 минута. Процедите сируп у чинију и умешајте сирће. Покријте и охладите грм.

За сваки коктел протресите 2 оз. грм, 1 1/2 оз. жестоког пића (или газиране соде) по избору и 1/2 оз. лимунов сок у шејкеру за коктеле напуњеном ледом до мраза. Процедите у стаклену плочу напуњену ледом са мало резервисаног воћа.

Напомена: Ако сте стрпљиви, можете држати грм неколико дана у фрижидеру пре мешања коктела, ради интензивнијег укуса.

Јесте ли пробали грм? Да ли би желео да?

(Фотографије Алпха Смоот за Цуп оф Јо. Рецепт за грм Рика Мартинеза, прештампан уз дозволу Бон Аппетита. Ову серију уређује Царолине Донофрио.)


20 нових књига о храни које ћете читати овог лета

Љето је, што значи да је најбоља сезона за читање из задовољства, па ево и#к27 водича за наше љубитеље хране##к27 водич за нове књиге које излазе. Било да желите нешто лагано и прозрачно, ћудљиво и мрачно, или изазивачко и политичко, прочитајте до миле воље садржај са 20 књига испод.

Аудреи ат Хоме: Мемориес оф Ми Мотхер &#к27с Китцхен

Ако сте велики обожаватељ Аудреи Хепбурн, имамо ли књигу за вас. Ин Аудреи код куће , који излази средином јуна, Луца Дотти, Хепбурнов син, саставља сећања, анегдоте и рецепте које је Хепбурн ручно написала. [Доступно на Амазону]

Вожња гладна: мемоари

Када је Лаине Мослер замолила свог таксисту у Буенос Аиресу да је одведе у његов омиљени ресторан, није очекивала да ће изазвати идеју за Таки Гоурмет, блог са хроничним Мослеровим авантурама које прате култне особе са свим таксистима. широм света. [Доступно на Амазону]

300 сендвича: вишеслојна љубавна прича. . . са рецептима

Ако сте на интернету пратили сагу о 300 сендвича, ево целе приче о Степхание Смитх, Нев Иорк Пост списатељица и њен дечко, који су чувено рекли: "Душо, ти си 300 сендвича удаљен од заручничког прстена." Рецепти за сендвиче засипају текст по цијелом тексту. [Доступно на Амазону]

Био сам то ја све време: Мемоар

Андие Митцхелл, млада блогерка о храни која се бори са имиџом тела, бори се за самоприхватање у овим срцепарајућим искреним мемоарима о проналажењу лепоте и самопоуздања изван зависности од хране. [Доступно на Амазону]

Година краве: Како је 420 фунти јунетине изградило бољи живот за једну америчку породицу

Аутор Јаред Стоне купује 420 килограма сирове говедине директно од ранчера и кува на путу кроз краву, успут учећи о месној индустрији и шта заиста служи за вечеру. [Доступно на Амазону]

Забављајте се као председник: Истините приче о опијености, раскалашености и несташлуцима из овалне канцеларије

Председници су попут нас? У најмању руку, пуно су пили, каже Бриан Адамс, аутор који дубоко залази у то како су председници волели да се забављају. Бонус: рецепти за коктеле за председнике и#к27 омиљена пића. [Доступно на Амазону]

Живот од нуле: мемоари о храни, породици и опраштању

Блогерка о храни Сасха Мартин креће у епски филм од 195 недеља како би скувао-и појео-оброк из свих земаља света. Дирљиви мемоари сежу даље од хране док ауторка пребира кроз сећања на своје изазовно детињство и проналази самоприхватање и излечење кроз кување. [Доступно на Амазону]

Једење Вијетнама: депеше са плавог пластичног стола

Уживајте у лутању са аутором, Грахамом Холлидаиом, који је све оставио иза себе и преселио се у Ханој са једним циљем на уму: да поједе пуно вијетнамске хране. [Доступно на Амазону]

Заслужујете пиће: Озбиљне незгоде и приче о разврату

Комичарка и ИоуТубе звезда, Мамрие Харт, саставља урнебесне приче о опијању и патњи кроз мамурлук између рецепата за коктеле који приказују свако поглавље. [Доступно на Амазону]

Непрерађено: Година мог повратка праве хране у мој град

Меган Кимбле, уредница оснивача часописа Јестива Баја Аризона , проводи годину дана једући само непрерађену храну из буџета. Али оно што је почело као наизглед једноставан експеримент постаје интензивна истраживачка експедиција јер открива шта значи дефинисати храну као "прерађену". [Доступно на Амазону]

У земљи: Приче

Миа Алвар прича приче о девет филипинских мушкараца и жена који су напустили своју домовину, све време делећи оброке и сећања на дом. [Доступно на Амазону]

У потрази за савршеном погачом: Пекар код куће и Одисеја

Сваки љубитељ хлеба или амбициозни пекар наћи ће инспирацију у одисеји Самуела Фромартза широм света да пронађе-и научи како да прави-савршену векну хлеба, од ража од целог зрна у Берлину до киселог теста у Калифорнији. [Доступно на Амазону]

Земља млека и ујаков мед: Успомене са фарме моје младости

Млекара на 700 хектара у богатом земљишту у држави Илиноис постаје породична фарма, која је од оца Алана Гуеберта прешла на ћерку Мари Граце Фоквелл. Обојица су аутори ове књиге и истичу снагу и срећу које једна породица проналази напорним радом у животу и пољопривреди. [Доступно на Амазону]

Отров још једне особе: историја алергије на храну

Јесте ли се икада запитали како су се алергије код људи развиле тако да деца средње школе сада морају бити свесна контаминације маслацем од кикирикија? Метју Смит бележи политичке, економске, културне и здравствене факторе који доприносе алергијама на храну. [Доступно на Амазону]

Дорито ефекат: Изненађујућа нова истина о храни и укусу

Разматрање здравствене кризе у САД значи проналажење везе између исхране и укуса, где су наши укуси обучени да жуде за састојцима који имају мало или нимало нутритивне вредности, каже новинар Марк Сцхатзкер у свом најновијем раду. [Доступно на Амазону]

Кухиња спремна за борбу: Како америчка војска обликује начин на који једете

Књига која нас тера да схватимо да је војска у основи лабораторија за истраживање и развој за оно што заврши у нашим кухињама. Од конзервисаних производа до енергетских плочица, Анастациа Марк де Салцедо детаљно описује како америчка војска обликује оно што једемо. [Доступно на Амазону]

Укусна храна: роман

Јамес Ханнахам &#к27с хваљен Делициоус Фоодс донекле је погрешан назив, јер овај мрачни, живописни и мајсторски написан роман испреплиће причу о тешкоћама и истрајности када главну јунакињу зароби њен мрачни послодавац на удаљеној фарми. [Доступно на Амазону]

Чудан случај Рејчел К.

Рејчел Кушнер, ауторка иза Бацачи пламена , пише три краће приче, а једна детаљно описује дар невиног сладоледа као примамљив мито од предсједника до проститутке. [Доступно на Амазону]

Тријумф семена: Како су житарице, ораси, зрна, махунарке и семенке освојили биљно царство и обликовали људску историју

Не само прича о томе како семе прераста у дрво, Тхор Хансон &#к27с Тријумф семена говори више о томе како су семенке обликовале људску историју, од кафе у доба просветитељства, до узгоја памука, и важности зрна бибера у начину на који разумемо храну и политику данас. [Доступно на Амазону]

Свет на тањиру: 40 кухиња, 100 рецепата и приче иза њих

Уроните дубоко у приче иза 40 кухиња и 100 рецепата. Без обзира да ли сте страствени путник или више волите да путујете из удобности фотеље, књига Мина Холланд &#к27с намењена је љубитељима хране и штреберима. [Доступно на Амазону]


Погледајте видео: Pulp Fiction - Dance Scene HQ


Претходни Чланак

Супа са свињетином и кромпиром

Sledeći Чланак

Сармалуте у лишћу винове лозе са гебом (пост)