Рецепт за гратин од карфиола и шунке



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Свињетина
  • шунка

Додајте шунку у гратин од карфиола да направите брз и лак комплетан оброк, одличан за вечеру средином недеље.

4 особе су ово направиле

СастојциСервира: 10

  • 3 главице карфиола, исечене на цветове
  • 80 г путера
  • 60 г глатког брашна
  • 1 л млека
  • 150 г шунке, исечене на коцкице
  • 70 г Груиера или Цомте сира, нарибаног

МетодПрипрема: 15мин ›Спремно за: 15мин

  1. Загрејте рерну на 180 Ц / гас 4. Намажите маслацем велику посуду за печење.
  2. Карфиол скувајте у шерпи кључале воде док не омекша, око 15 минута.
  3. Растопите путер у шерпи на средњој ватри. Умутите брашно, па сипајте млеко и наставите да кувате, непрестано мешајући, док сос не постане гладак и густ.
  4. Распоредите карфиол у посуду за печење. Распршите комаде шунке по карфиолу. Прелијте сос преко карфиола и равномерно поспите нарибаним сиром.
  5. Пеците у загрејаној рерни док не порумени, око 10 минута.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(2)

Рецензије на енглеском (1)

Варао сам и направио готов сос од сира. Преливено парадајзом пре кувања.-27. јул 2017


Гратин шунка од карфиола

"Удобно јело које такође обилује здравственим благодетима - то је за вас гратин од карфиола. Овај рецепт захтева двоструку дозу сира како би му се дала та топла, сираста текстура, као и крема и грчки јогурт уместо млека за заиста кетогено јело . Иако је сам по себи добар за ручак или вечеру, може се и удвостручити као прилог. Цветове карфиола кувајте док не почну да постају мекани. Не брините ако су мало ал денте, они наставиће да се кува у рерни. Алтернативно, цвеће можете да скувате на пари или чак у микроталасној. "

Напомиње здравствене предности:
Упркос благом изгледу, карфиол је једна од најмоћнијих антиоксидативних намирница која постоји. Према неким студијама, микроталасна пећница и кување на пари две су методе кувања које чувају већину антиоксиданата у овом популарном кето поврћу. Осим антиоксидативне моћи карфиола, ово јело богато млечним производима такође ће повећати ваш унос калцијума и витамина Д, који су вам потребни за одржавање јаких костију.

Начин кувања Тепсија, рерна

Састојци

  • 4 шоље цветова карфиола
  • 1 шоља коцкица шунке (свињетина или ћуретина)
  • крем сир, омекшан
  • 1 шоља грчког јогурта
  • 1 кашика пармезана, нарибаног
  • Сол и бибер, по укусу
  • 1 шоља нарибаног цхеддар сира

Упутства

Цветове карфиола скувајте у лонцу 5 минута. Оцедите и оставите са стране у цедиљку.

У чинији средње величине помешајте крем сир, јогурт и пармезан.

Намажите посуду за печење са мало спреја за кување.

Карфиол пребаците у тепсију. Прелијте мешавином крем сира.

По врху поспите сир цхеддар. Тепсију пеците 30 минута.

Бесплатни рецепти, поклони, ексклузивне партнерске понуде и још много тога директно у вашу пристиглу пошту!
Хвала што сте се пријавили!
Нисмо могли да вас региструјемо - покушајте поново.

Ознаке / сродне теме

Ваши недавно прегледани рецепти

Слике других кувара

Хвала за ваш коментар. Не заборавите да поделите!

Пријави неприкладан коментар

Јесте ли сигурни да желите пријавити овај коментар? Биће означено да наши модератори предузму акцију.

Хвала вам што сте одвојили време за побољшање садржаја на нашој веб страници.

Рецепт дана

Супруга Савер Цассеролевидеокамера

Ово женино чуварско пециво добило је име из неколико различитих разлога. Ово је укусна, брза и лака тепсија која је & хеллип. Види више Настави са читањем: "Супруга штеди тепсијувидеокамера"

Шта је вруће

Моја кутија за рецепте (0) Погледај »

Нешто вредно уштеде?

Повежите се са нама


Наши најновији рецепти и чланци

Бесплатне е -куварице

Приме Публисхинг Фоод Гроуп

& копирај Ауторска права 2021 Приме Публисхинг, ЛЛЦ. Сва права задржана.

Пријавите се на свој налог

Пријавите се једним од својих друштвених налога
Пријавите се помоћу е -поште и лозинке

Региструј се сада!

Заборавили сте лозинку?

Слике других кувара

Поделите своје слике

Помозите другима додавањем слика овом рецепту. То је лако! Кликните овде да започните

Пријавите се на свој налог да бисте додали нове слике.

Тренутно нема слика других кувара.

Услови коришћења

Морате да закључите овај уговор ако желите да пошаљете дигиталне слике или други садржај Приме Публисхинг -у путем Дељење слика купаца (Сервис"). Како се користи у овом Уговору, "ми" или "Приме Публисхинг" значи Приме Публисхинг, ЛЛЦ. и „ви“ означава физичко или правно лице које доставља материјале Приме Публисхинг -у. Свако физичко или правно лице које жели да користи Услугу мора прихватити услове овог Уговора без промене. КЛИКНОМ НА ДУГМЕ ПРИХВАТАЊА УСЛОВА, СЛАЖЕТЕ СЕ ДА СЕ ВЕЗЕТЕ СА СВИМ ОДРЕДБАМА ОВОГ УГОВОРА И СВИМ СПЕЦИФИКАЦИЈАМА И СМЕРНИЦАМА УКЉУЧЕНИМ У РЕФЕРЕНЦИЈУ.

1) Подобност. Материјал можете да подносите само Служби за коју имате сва права интелектуалне својине. Другим речима, ако нам пошаљете дигиталну слику, морате имати сва права на ту слику или морате имати овлашћење особе која поседује та права. Услуга је ограничена на странке које законито могу закључивати и склапати уговоре према важећем закону. Малолетна лица не могу да достављају материјале Служби. Надаље, не смете достављати никакве личне податке о детету млађем од 13 година.

2) Дефиниције. Како се користи у овом Уговору, (а) "Подружнице" означавају сваки ентитет који контролише, контролише или под заједничком контролом је Приме Публисхинг, (б) "Материјали" означавају сав садржај који пошаљете Приме Публисхинг -у, укључујући све фотографије, илустрације, графике и текст, и (ц) "Медији" значе било који начин преношења информација, било да су сада познате или у даљем тексту.

3) Давање лиценце за материјале. Овим дајете одобрење Приме Публисхинг-у и његовим подружницама широм света, неискључиво, трајно право без лиценце, без накнаде, за (а) репродукцију, дистрибуцију, пренос, јавно извођење и јавно приказивање материјала, у целини или делимично, на било који начин и Медији, (б) мењају, прилагођавају, преводе и стварају изведена дела из Материјала, у целини или делимично, на било који начин и Медији, и (ц) подлиценцирају горенаведена права, у целини или делимично, било којој трећој страни, са или без накнаде.

4) Уклањање материјала. Ако одлучите да желите уклонити своје материјале из услуге, можете послати писано обавештење Приме Публисхинг -у тако што ћете избрисати слику путем интерфејса Приме Публисхинг или контактирати корисничку службу Приме Публисхинг -а, а Приме Публисхинг ће уклонити такве материјале из услуге у разумном року.

5) Лиценца за име, жигове и сличности. Овим дајете Приме Публисхинг-у, његовим подружницама и подлиценциранима неексклузивну, широм света, лиценцирану лиценцу за коришћење свих заштитних знакова, трговачких назива, имена и сличности било којих појединаца који се појављују у Материјалима. Дајете Приме Публисхинг -у, његовим подружницама и подлиценциранима право да користе име које поднесете у вези са Материјалима.

6) Спецификације и смернице. Слажете се да нам достављате Материјал у складу са свим смерницама за употребу Услуге објављеним на веб страници Приме Публисхинг или о којима сте на други начин обавештени ("Смернице"), јер се ове смернице у будућности могу променити.

7) Изјаве, гаранције и обештећења. Изјављујете и гарантујете Приме Публисхинг -у и његовим подружницама да (а) имате право, моћ и овлашћења неопходна за закључивање овог Уговора, за потпуно извршавање обавеза по овом уговору и за издавање лиценци наведених у ставовима 3 и 5 горе , (б) да ћете се у потпуности придржавати свих одредби овог Уговора, (ц) Материјали које сте предали Приме Публисхинг -у, као и да Приме Публисхинг и његове подружнице остварују своја права по овом уговору, неће и неће кршити, неприкладно или кршити. било које право интелектуалне својине, укључујући, али без ограничења, права на жигове, ауторска права, морална права и права на публицитет било које треће стране, (д) ​​имате сва права потребна за репродукцију, дистрибуцију, пренос, јавно извођење, јавно приказивање и другу експлоатацију материјала које објављује Приме Публисхинг и његове подружнице, како је допуштено у овом тексту, (е) Материјали нису порнографски, опсцени, клеветнички, клеветнички, деликатни или на други начин незаконити, и (ф) све изјаве о чињеницама које сте доставили су тачне и не доводе у заблуду. Слажете се да ћете обештетити, бранити и држати Приме Публисхинг и његове подружнице безопасним од свих потраживања, обавеза, штета и трошкова (укључујући, без ограничења, разумне адвокатске хонораре и издатке) који произилазе из вашег кршења било каквог заступања или гаранције наведене у овог става.

8) Ограничења. Слажете се да нећете слати материјале који су незаконити, порнографски, клеветнички, клеветнички, деликтирани, опсцени или расно, етнички или на други начин неприкладни, или који на други начин крше опште стандарде заједнице Приме Публисхинг. Изричито задржавамо право да према сопственом нахођењу уклонимо или учинимо недоступним било који Материјал за који сматрамо да крши овај Уговор, важеће законе или стандарде наше заједнице. Слажете се да нећете постављати, објављивати, слати е-пошту или на други начин преносити материјале нама или нашим подружницама који садрже софтверске вирусе или било који други рачунарски код, датотеке или програме који су дизајнирани да прекину, униште или ограниче функционалност било ког рачунарског софтвера или хардверска или телекомуникациона опрема.

9) Без обавеза. Иако имамо право укључити ваше материјале у услугу или у било који медиј, немамо обавезу то учинити. Можемо, према сопственом нахођењу и из било ког разлога, одбити Материјал или га уклонити из наше Услуге у било ком тренутку.

10) Измене уговора. Задржавамо право да у било ком тренутку према сопственом нахођењу променимо било који од услова овог Уговора или било које Спецификације или Смернице које регулишу Услугу. Све промене ће ступити на снагу након објављивања на Услузи. Међутим, за све измене овог Уговора, искључујући Спецификације и Смернице, објавићемо обавештење о промени тридесет (30) дана. Ви сте одговорни за преглед обавештења и свих применљивих промена. ВАША НАСТАВЉЕНА КОРИШЋЕЊА ОВЕ УСЛУГЕ ПРЕМА НАШЕМ ОБЈАВЉИВАЊУ БИЛО КОЈИХ ПРОМЕНА ЗАВРШИТ ЋЕ ВАШЕ ПРИХВАТАЊЕ ТАКВИХ ПРОМЕНА.

11) Приме Публисхинг интелектуална својина. Без нашег претходног писаног пристанка, не можете на било који начин користити нашу интелектуалну својину, укључујући, без ограничења, наше заштитне знакове, трговачке називе, трговачке хаљине или материјале заштићене ауторским правима.

12) Комуникације. Приме Публисхинг и његове подружнице могу комуницирати са вама у вези са Услугом, електронским путем и на другим медијима, а ви пристајете на такву комуникацију без обзира на било које „Поставке комуникације са клијентима“ (или сличне преференције или захтеве) које сте можда навели на веб локацијама Приме Публисхинг -а или његових подружница или на било који други начин.

13) Одрицање. ОБЈАВЉИВАЊЕ ПРИМЕ -а И ЊЕГОВИ ПОДРУЖНИЦИ НЕЋЕ БИТИ ОДГОВОРНИ ЗА БИЛО КОЈУ ПОСРЕДНУ, СЛУЧАЈНУ, ИЛИ ПОСЛЕДИЧНУ ШТЕТУ (УКЉУЧУЈУЋИ, АЛИ НЕ ОГРАНИЧАВАЈУЋИ СЕ НА ТАКВУ ШТЕТУ ПОВРЕДУ УГОВОРА ИЛИ ГАРАНЦИЈУ ИЛИ НЕМОЖНОСТИ ПРЕКРЕТА НИ СРЕЋЕ) ЧАК И ДА СМО САВЕТЕНИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ТРЕБАЛИ ЗНАТИ) МОГУЋНОСТ ТАКВЕ ШТЕТЕ.

14) Одрицање одговорности. ИЗДАВАШТВО ПРИМЕ ПРУЖА УСЛУГУ "КАКВА ЈЕ" БЕЗ БИЛО КАКВЕ ГАРАНЦИЈЕ.

15) Остало. Овај Уговор ће бити регулисан законима Сједињених Америчких Држава и државе Вашингтон, без позивања на правила која уређују избор закона. Све радње у вези са овим Уговором морају се покренути пред савезним или државним судовима у Сијетлу, Вашингтон, и ви неопозиво пристајете на надлежност таквих судова. Не можете уступити овај Уговор, по закону или на други начин, без нашег претходног писаног пристанка. Подложно том ограничењу, овај Уговор ће бити обавезујући, у току и биће извршен против страна и њихових наследника и дозвољених уступања. Наш пропуст да спроведемо ваше строго извршавање било које одредбе овог Уговора неће представљати одрицање од нашег права да накнадно применимо такву одредбу или било коју другу одредбу овог Уговора. Спецификације и смернице (укључујући све будуће измене) су укључене позивањем на овај Уговор. Овај Уговор је додатак и не замењује нити мења услове коришћења веб сајтова Приме Публисхинг -а и његових подружница.

Дељење сопствених слика

Ти! Свако ко је регистрован и пријављен корисник.

Молимо вас да поделите слике које ће помоћи другим посетиоцима. На пример:

  • Слике које истичу карактеристике чланка ("Ево контрола на овом музичком плејеру", "Погледајте копчу за ову огрлицу", "Погледајте кутију у којој је дошао")
  • Слике на којима неко приказује производ („Овде носим овај шал“, „Овде поставите кертриџ са мастилом“)
  • Слике повезане са неком темом ("Скипер мог пса", "Одлична одећа", "Наша породица у Иелловстоне -у", "Како лепити столицу помоћу стезаљке за ормар")
  • Слике које приказују перформансе производа ("Направио сам ову слику овом камером", "Ова кошуља се смањила при прању", "Лист тестере након 100 резова")
  • Слике које дају осећај величине производа ("Овај фрижидер је заправо висок 6 '", "Мобилни телефон величине кредитне картице")

Укључите наслове за своје слике. Иако то није потребно, они пружају контекст за ваше слике. Поред тога, можете користити функцију Напомене о слици да бисте истакли једно или више занимљивих подручја на слици. Сви ће видети ваше белешке када пређу преко ваше слике.

Шта не треба да делим?

Понашајте се као да сте били гост на вечери пријатеља: молимо вас да се према заједници Приме Публисхинг односите с поштовањем. Не делите:

  • Непристојне, опсцене или злобне слике или било које слике са голотињом
  • Слике на које не поседујете права интелектуалне својине
  • Слике са бројевима телефона, адресама поште или УРЛ адресама. Можете поставити водени жиг на слику са подацима о ауторским правима.
  • Слике са доступношћу, ценом или алтернативним подацима о наручивању/испоруци
  • Слике са спољним веб локацијама, такмичењима или другим захтевима
  • Било који лични податак о деци млађој од 13 година
  • Слике са аутомобилским таблицама које су истакнуте и лако се читају (прихватљиве су слике са таблицама које су замућене или које се иначе не могу прочитати).

Исте смернице важе за ваше натписе и белешке.

Који формати и величине слика су подржани?

Подржавамо ЈПЕГ, ГИФ и ПНГ слике. Датотеке не смеју бити веће од 1 МБ. И висина и ширина слике морају бити између 60 и 3500 пиксела.

Уместо постављања слике, могу ли само да унесем везу до слике?

Не, све слике морају бити постављене у Приме Публисхинг. Ово осигурава да је ваша слика увек доступна.

Колико времена је потребно за постављање слике?

Време варира у зависности од брзине интернетске везе и величине сликовне датотеке. На пример, за слику од 400 КБ, требало би да очекујете 2 до 4 минута преко 56КБ модема и мање од 1 минута за ДСЛ или кабловски модем.

Где ће се појавити моја слика?

Уопштено, ваша слика ће се појавити тамо где сте је поставили: у галерији слика чланка.

Ко је власник слика које постављам?

Власник права на слику наставља да поседује слику која поставља вашу слику на Приме Публисхинг не преноси власништво.


Гратин од карфиола и шунке

Понекад оно што са фрижидером можете да направите са одређеним квотама и крајевима чини пријатно изненађење. Пар тврдо куваних јаја. Комад шунке. Да, чак и нешто преосталог куваног карфиола. (Заиста. Сачувајте га и користите за овај рецепт.)

Ови састојци помажу у стварању верзије класичног француског јела цхоуфлеур Полонаисе. Мало сам га прилагодио-у реду, можда много-да направим овај оброк са једним јелом, али заправо сам био инспирисан фрижидером.

Додајте салату и воила, вечера се служи.

Загрејте рерну на 350 степени. Лагано подмажите тепсију од 2 литре или посуду за печење.

Растопите путер на средњој ватри у средњој шерпи. Додајте бели лук и кувајте га док не постане јако мирисан, око 2 минута. Умешајте брашно и наставите да кувате још 2 минута. Умутити пилећу чорбу и млеко и кувати, мешајући, док се не згусне, око 3 минута. Посолите и побиберите по укусу и кајенски.

Сипајте сос у велику чинију. Умијешајте карфиол, шунку, јаја и першун, па смјесу претворите у посуду за печење. Прелијте мрвицама хлеба, па пеците тепсију док се не загреје и док мрвице не порумене, око 20 минута.

Набавите наш нови билтен о кувању.

Повремено ћете можда примати промотивни садржај из Лос Ангелес Тимеса.


Како направити гратин од карфиола:

  • Загрејати рерну.
  • Карфиол скувати док не омекша, али постане чврст (ал денте). Карфиол можете скувати у микроталасној пећници или у лонцу кључале слане воде.
  • Направите рукс комбинујући растопљени путер и брашно и кувајте неколико минута.
  • Сипајте млеко полако у роук да направите кремасти сос. Динстајте док се сос не згусне.
  • Умакните сос са ватре и зачините сољу, мушкатним орашчићем и млевеним црним бибером. Додајте сир Груиере, бели чедар и мало пармезана. Мешајте док се сир не истопи и сос не постане гладак.
  • Сипајте мало соса од сира на дно посуде за печење. Прелијте га карфиолом, а затим прелијте остатак соса преко карфиола. Равномјерно распоредите сос.
  • Да бисте направили хрскави Панко прелив, сједините растопљени путер, мрвице хлеба Панко и пармезан.
  • Поспите Панко мрвице преко соса од карфиола и павлаке и пеците док врх не постане златно браон.

Да апсолутно! Међутим, уместо да брокуле кувате неколико минута, броколи једноставно бланширајте у сланој кључалој води не дуже од једног минута.

Унапред исецкани сир сигурно штеди време, међутим, не топи се тако глатко као свеже исецкан сир из коцкице сира због конзерванса који спречава да се сир скупи.


Сир од шунке од карфиола Гратин

Састојци

1 главица карфиола средње величине (око 8 шољица цветова).
Нарибани сир 5 до 8 оз (150 г)
5 до 8 оз коцкица шунке (150г)

За бешамел сос:
3 кашике путера (45 г)
3 кашике брашна (45 г)
2 шоље млека (500 мл)
¼ кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
Со и бибер

Упутства

Загрејте пећницу на 375Ф

Исеците карфиол и прокухајте у великом лонцу воде док мало не омекша (не превише, комади би и даље требали бити недовољно кухани и чврсти јер ће се даље кухати у пећници). Одмах процедите и оставите са стране.

За бешамел сос: У средњој шерпи, на средњој ватри, отопите путер. Брашно умешајте кашиком. Кувајте 2-3 минута, непрестано мешајући док се ова роук паста не сједини. Полако додајте млеко и мешајте (овај пут мутилом) док не добијете кремасту конзистенцију. Додајте мушкатни орашчић, ½ сира, ½ шунке исецкане на коцкице и мешајте док се сав сир не отопи и све сједини. Скинути са ватре.

Великодушно намажите посуду величине 8 ”Кс8” (кружну или квадратну). Ставите комаде карфиола у чинију, прелијте бешамел сосом на врху (пазећи да све равномерно покријете). Поспите последњу половину шунке, а затим и последњу половину сира. Сезона по укусу.


  • 2 кашике несољеног путера
  • 1 средњи лук, исечен
  • Одрезак од шунке 8 унци, исечен на комаде од 12 инча
  • 1 ½ шоље тешке павлаке
  • ½ шоље пуномасног млека
  • 4 унце козјег сира, измрвљеног
  • кошер со и бибер
  • 1 глава карфиола, исечена на цветове
  • 3 кашике мрвица хлеба
  • 8 гранчица тимијана

Растопите маслац у великој шерпи на средње јакој ватри. Додајте лук и кувајте док не омекша и постане златно браон, око 6 минута. Додајте шунку и кувајте 2 минута. Додајте павлаку, млеко, сир и & фрац14 кашичице соли и & фрац14 кашичице бибера и прокухајте. Смањите топлоту на средње ниску. Динстајте док се не згусне, око 4 минута. Додајте карфиол.

Пребаците у тепсију од 2 литре и поспите мрвицама хлеба и мајчином душицом. Покријте алуминијумском фолијом. Пеците 20 минута. Откријте и наставите са печењем док карфиол не омекша, 15 до 20 минута. Извадите из рерне и оставите да се одмори најмање 5 минута пре сервирања.


Загрејте рерну на 375 Ф. Намажите посуду за печење 9 инча са 13 инча и оставите је са стране. Кухајте карфиол у великом лонцу кључале воде са корпом за кухање на пари 5 до 7 минута, док цвјетови не омекшају. Исперите их у хладној води, оцедите и поређајте у једном слоју у посуду премазану маслацем.

У великом лонцу на средњој ватри растопите путер и умутите брашно док не добије глатку пасту. Наставите мућење, кувајте око 2 минута, а затим постепено - 1/3 шоље одједном додајте млеко. Наставите са мућењем и кувајте док се сос потпуно не загреје, уједначи и згусне. Макните с ватре и зачините сољу, мајчином душицом и мушкатним орашчићем.

Прелијте 2 шоље бешамел соса преко куваног карфиола и нежно баците цветове како бисте били сигурни да су темељно премазани сосом. Гратин пеците, непокривен, 15 минута. Помијешајте нарибани Груиере сир и презле и поспите их по гратину. Пеците га још 10 до 15 минута, док се гратин не загреје и не запече, а сир се истопи и порумени. Површину печеног гратина поспите мљевеном паприком и послужите вруће.


Гратин од броколија и карфиола са шунком (са мало угљених хидрата)

Овај пост може садржати Амазон или друге партнерске везе. Као Амазон сарадник зарађујем од квалификованих куповина. Кликните овде да бисте прочитали нашу политику приватности.

Овај укусни колач од броколија и карфиола са шунком је кремаст оброк са мало угљених хидрата који ће брзо постати омиљени недељно.

Не постоји ништа што не волим у овој тепсији и савршена комбинација састојака. Ау Гратинс се обично праве од кромпира, лука и соса од кремастог сира, а моја породица воли да се тако прави. И ја желим, али понекад само желим мало мање угљених хидрата и више поврћа. Овај гракат од броколија и карфиола са шунком одличан је за прављење када сте оставили шунку или поврће.


4 састојка које сам користио.

У овој сирастој тепсији сам користио само 4 састојка: свеж карфиол, груиере сир, густу павлаку и зелени лук.

Не препоручујем употребу смрзнутог карфиола. Свеже исечен танки укус много више личи на огртач кромпира.

Имајте на уму да волим да користим сир Груиере у овом јелу од гратинира. Алди га сада има скоро све време, али ако не можете да га пронађете, пробајте швајцарски.

Заједно са тешком павлаком, Груиере има посебан укус који га издваја од осталих тепсија. Заједно се пеку како би направили декадентни сос од кремастог сира.


  • 4 шоље цветова карфиола од 1 инча (око 1/2 велике главе)
  • 1 ½ шоље немасног млека, подељено
  • ¼ кашичице соли
  • ½ шоље сувих мрвица, пожељно интегралних
  • ¾ шоље исецканог оштрог сира Чедар, подељено
  • ½ кашичице екстра девичанског маслиновог уља
  • 2 кашике универзалног брашна
  • 1 кашика исецканог свежег власца
  • 1 кашичица Дијон сенфа
  • ¼ кашичице белог бибера

Поставите решетку у горњу трећину пећи за предгревање пећнице.

Карфиол, 1 1/4 шоље млека и соли прокухајте у великој тави отпорној на пећницу на средње јакој ватри. Смањите ватру, поклопите и пирјајте док карфиол не омекша, око 5 минута.

У међувремену, у малој чинији помешајте презле, 1/4 шоље сира и уље. Умутите брашно и преосталу 1/4 шоље млека у другој малој чинији док глатко не умесите смесу у шерпу и кувајте, мешајући, док се не згусне, око 1 минут. Умешајте преосталих 1/2 шоље сира, власац, сенф и бибер. Поспите мешавином презле. Пећи 1 до 2 минута док врх не постане хрскав и почне да браон.



Претходни Чланак

Супа са свињетином и кромпиром

Sledeći Чланак

Сармалуте у лишћу винове лозе са гебом (пост)