Пилетина са лимуном и рузмарином на жару



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци

  • 4 велике половине пилећих прса без коже без коже
  • 3/4 шоље флашираног прелива у италијанском стилу
  • 1 1/2 кашике исецканог свежег рузмарина
  • 1 лимун, исечене попречно на колуте дебљине 1/8 инча

Припрема рецепта

  • Припремите роштиљ (средње јака топлота). Ставите пилетину између листова пластичне фолије и истуците на радну површину до дебљине од 1/4 до 1/2 инча. Ставите пилетину у стаклену посуду за печење. Пилетину прелијте 1/2 шоље прелива. Поспите рузмарином; окрени се капуту. Пустите да се маринира најмање 10 минута и до 2 сата.

  • Уклоните пилетину из маринаде и ставите на решетку за роштиљ. Умочите колутове лимуна у преостали прелив од 1/4 шоље и ставите на ивицу решетке. Пеците пилетину на жару док се не скува и испеците лимун док се мало не загори, повремено окрећући, укупно око 5 минута. Пренесите пилетину на тањире. Прелијте колутовима лимуна и послужите.

Рецепт Мелание Барнард, Брооке Дојни, Фотографије Сусан Гентри МцВхиннеиРецензије

  • 4 пилећа прса, без костију и коже
  • 2 кашике/30 мл маслиновог уља
  • Сок од 1 лимуна
  • 1 кашика/15 мЛ, свежег рузмарина, ситно исецканог
  • 1-2 чешња белог лука, млевено
  • 1/2 кашичице/2,5 мл морске соли
  • 1/2 кашичице/2,5 мл црног бибера

Пилећа прса ставите у плитку стаклену посуду или пластичну кесу која се може затворити.

У малој чинији помешајте рузмарин, бели лук, црни бибер, маслиново уље и со.

Смесу сипајте на пилетину, поклопите или затворите и ставите у фрижидер на 30-45 минута.

Претходно загрејте роштиљ за средње јаку ватру. Пилећа прса ставите на благо науљену решетку за роштиљ и кувајте 7 минута по страни. Време кувања може варирати у зависности од дебљине и величине пилећих прса.

Када пилетина достигне унутрашњу температуру од 165 степени, склоните је са ватре и послужите.


Коментара

Изузетан укус и, користећи га на роштиљу на плочи Цалпхалон, арома је једноставно изузетна.

Не знам о чему бесне ови други рецензенти. било је заиста бљутаво. Пустио сам пилетину 5 сати пре него што сам је ставио на роштиљ и следио сам рецепт тачно како је наведено. Очекивао сам много укуса и био сам разочаран јер је пилетина била слаба и ништа боља од соли соли и бибера.

Пилетину смо испекли сат времена пре маринирања. Било је фантастично!

Врло добар! Упарио сам га са џемом од парадајза и био је хит!

За додатни укус, додајте танко нарезан бели лук у уље и оставите да се натапа сат времена. Такође измрвите лишће рузмарина са којим се намажете.

Лако. Тасти. Свих 8 гостију се допало. Исецкао сам рузмарин право у маринат. Користио сам 2 кашике димљене паприке. На жару на плинском роштиљу. Користио сам пилећа прса-њих 12. Биће поново.

Делициоус! Користио сам испечена пилећа прса без костију и имао је времена да се маринира само неколико сати, али је у последње време био далеко најбоља пилетина. Џем од парадајза (направљен од свеже убраног зрелог парадајза) био је диван и заиста је употпунио пилетину. Ово је дефинитивни чувар!

Једноставан, али љупки начин прављења пилетине. Изненадила нас је целодневна олуја, па смо уместо тога пекли на роштиљу и пекли 45 минута на 450 Ф. Маринирано је само око 8 сати, али је ипак завршило са укусним месом од белог лука, са ружмарином. могу само замислити шта би преко ноћи учинило. Због времена сте прескочили џем од парадајза и послужили га са печеним балзамичарима и поврћем на тржишту##27 и кексима са зеленим луком и млаћеницом на овој локацији - феноменална летња вечера!

Обожавао сам ову пилетину! Пилетину сам маринирао неколико сати, а затим делимично пекао у рерни, у маринади. Завршио сам са кувањем пилетине на роштиљу. Било је влажно и укусно. Џем од парадајза, који сам направио од свежег баштенског парадајза, био је одличан. Користио сам двоструку количину димљене паприке да бих јој дао већи укус. Направио сам двоструку серију џема у конзерви за употребу зими.

Ово сам са великим успехом направио као поклон неким новим родитељима. Користио сам много мање рузмарина. Време кувања на роштиљу било је савршено. Слажем се са другим мишљењем да маринирање преко ноћи најбоље функционише. Не волим чак ни пилетину, а ово ми се допало!

Годинама правимо верзију овога, невероватно је укусна. Кључно је маринирати пилетину најмање 3 сата, радије волим преко ноћи ради доброг укуса. Обожавамо ово са салатом од цезара и тиквицама на жару из врта.


Пилетина са лимуном и рузмарином на жару

Умешајте заједно лимунов сок, маслиново уље, сенф, рузмарин, бели лук и велики прстохват соли и бибера у мерну шољу. Додајте пилетину у врећицу са затварачем величине галона или тепсију и прелијте пилетину маринадом. Окрените да се премаже и оставите да се пилетина маринира на собној температури 30 минута (или 1 сат у фрижидеру).

Загрејте роштиљ до средње високе. Решетке за роштиљ премажите маслиновим уљем чистом кухињском крпом или папирним убрусом.

Извадите пилетину из маринаде и одбаците маринаду. Ставите пилетину на роштиљ и пеците док не постане златна и мало угљенисана, око 3 минута по страни. Половине лимуна пререзаном страном према доле ставите на решетку за роштиљ и пеците док се не загори, око 4 минута.

Руколу додајте на тањир и врло лагано покапајте маслиновим уљем. Уклоните пилетину са роштиља и положите шиндром преко кревета руколе. Исцедите мало лимуновог сока преко пилетине и послужите.


Рецепт

Овај рецепт са пилетином са лимуном са рожмарином на жару започиње маринирањем комада пилетине у лимуновом соку, уљу авокада, белом луку и рузмарину. Ово омогућава да се ароме дубоко упију у месо, тако да у сваком залогају добијете доброту рузмарина, лимуна и белог лука.

За овај рецепт сам користио кожу на бутинама и батак. Ово добро функционише онима који су на кето дијети јер имају богатији садржај масти. Волим их јер имају дубљи укус и сочније су од комада прса. Једна од мојих омиљених ствари у вези бутина и ногу је то што су јефтине. Више укуса за мање новца –Ко то не жели#8217?

Наравно, постоје људи који ће јести само пилећа прса. Овај рецепт ће одговарати и њима. Дојке с кожом постат ће сочније од груди без коже, али и даље ће бити укусне.


Сажетак рецепта

  • 4 8 унци пилећих прса, без костију и коже
  • 2 шоље италијанског прелива
  • 5 гранчица рузмарина (1 за глазуру и 4 за украшавање)
  • сок од 1/2 лимуна
  • со и бибер, по укусу
  • ¼ шоље маслиновог уља
  • 4 кашичице млевеног белог лука
  • 3 шоље свежег белог спанаћа
  • 1 шоља парадајза, исецканог на коцкице
  • 1 фунта тестенина за анђеоску косу
  • 4 точка лимуна, за украшавање

Ставите пилетину у врећицу са затварачем величине галона. У врећицу сипајте 1 шољу прелива и оставите пилетину да се маринира најмање 3 сата, али не дуже од 12 сати. Пеците пилетину на средње јакој ватри док се не скува.

Преостали италијански прелив ставите у велику шерпу на средњу ватру. Додајте гранчицу рузмарина, лимунов сок и со и бибер. Померите гранчицу рузмарина по тигању да се укус умијеша у глазуру. Ставите пилетину у тигањ и кашиком прелијте пилетину док у тави не остане глазура. Оставите по страни.

Скувајте тестенину у великом лонцу према упутствима на паковању. Оциједите и оставите са стране. У другу велику тепсију додајте маслиново уље, спанаћ и бели лук и пирјајте на средњој ватри док се спанаћ не скува. Додајте парадајз и промешајте са спанаћем. Затим додајте тестенину и промешајте заједно са клештима.

За послуживање, поделите жељену количину тестенине на четири тањира. У сваки тањир додајте пилећа прса и украсите колутићем лимуна и гранчицама рузмарина.


Лимун и рузмарин спљоштено пиле на жару

Неко мора да каже Калифорнији да је јесен пред вратима јер је ВРЕЛА. Сва велика слова ХОТ. Преко 100 степени ХОТ.

Ових најтоплијих септембарских викенда, у суботу смо снимили венчање у Сакраменту. Људи, било је 101 степен. Све на отвореном. Лако сам попио 1 галон воде и знојио се отприлике у истој количини. Били смо прави призор. Схавн је донео несрећну одлуку да тог дана носи сиву мајицу. Он има тежак посао да подеси сав звук пре почетка церемоније, што значи да трчи уоколо са жицама и микрофонима, спашава службеника и младожењу. Пришао ми је кад је завршио, а кошуља му је била натопљена неким врло несрећним траговима зноја.

Не би требало да буде овако топло! Ја и#8217м би требало да будемо везани на каучу са супом која се кува на шпорету. Уместо тога, ја ’м излежао сам се на каучу са више вентилатора окренутих према мени, једући лед.

Не усуђујем се да кувам ништа у кухињи јер се у кући одмах осећа као сауна. Зато радимо много роштиљања на отвореном. Једна од ретких предности овог топлог времена су укусне вечере са роштиља.

Моја омиљена вечера на жару је ова пљосната пилетина са роштиља и лимуна на жару. Да бисте убрзали процес кувања, исечете задњу кост и поравнате пилетину. Цела птица је готова за мање од 45 минута. Пилетину угушите у корицу лимуна, рузмарин и маслиново уље од белог лука. Скувате пилећу кожу са страном надоле и утегнете је циглом од алуминијумске фолије. Ово такође помаже пилетини да се брже кува и помаже вам да добијете додатно хрскаву кожу са прелепим ознакама роштиља.

* Најбољи * део овог рецепта су лимуни на жару. Лимун преполовите и испечете на жару током последњих неколико минута кувања пилетине. Врућина скува сву киселост лимуна и смањује сокове и целулозу изнутра. Претвара лимун у невероватан, концентрисан сос од лимуна. Када исцедите лимун, пулпа излази као паста. Тако је добро! Не могу га се заситити.


Повезани чланци и видео записи

Држите свеже производе са фарме при руци током целе године савладавајући уметност кисељења. Ови слани рецепти из МцЦормицк кухиња треба да учине.

Савладали сте мени. Али шта је са презентацијом? Читајте даље за неке корисне савете како да се уверите да ваш оброк изгледа једнако добро.

Храна наших бака је права „комфорна храна“, њихова јела нас испуњавају на начин који задовољава душе без премца у другим намирницама.


  • маслиново уље 2 кашике 2 кашичице
  • лимунова корица (нарибано) 1 кашика 1 кашика
  • сок од свежег лимуна 1 кашика 1 кашика
  • средњи лук (млевено) 1 каранфилић 1 каранфилић
  • свеж рузмарин (исецкан) 1 кашика 1 кашика
  • со 1/8 кашике 1/8 кашичице
  • бибер 1/8 кашике 1/8 кашичице
  • половине пилећих прса (без костију, без коже, око 4 унце свака, сва видљива масноћа одбачена) 2 2
  • спреј за кување без лепљења 1 1
  • сос са роштиља (најнижи натријум доступан) 3 кашике 3 кашике
  • балзамико сирће 1 кашика 1 кашика
  • душо 1 кашика 1 кашика

Цилерус-Таррагон пилећи ћевапи

Сендвич од пилетине на жару са преливом од маслине од руколе

Говеђе Строганофф


Савети стручњака за припрему најбоље маринаде од пилећих прса на жару

  • Роштиљ Више: На жару испеците још лимуна, па чак и рузмарина и користите као украс или за пиће.
  • Овај рецепт се може удвостручити: Ово је одличан рецепт за гомилу. Једноставно пропорционално повећајте састојке. Или искористите пилетину у укусној салати следећег дана са маринадом као прелив.
  • Испробајте све: Иако овај рецепт одлично функционише на пилетини, одличан је за бифтек, свињетину, рибу или поврће.


Коментари:

  1. Jabari

    I versed in this matter. Позивница форума.

  2. Horia

    Можете ли бити збуњени?

  3. Perkins

    Извините због онога што морам да интервенирам ... сличну ситуацију. Можемо разговарати. Пишите овде или у ПМ-у.

  4. Frantz

    Мислим да је ово погрешан начин. And from him it is necessary to roll.

  5. Vigami

    Не судите оффтопиц. Али моја РСС не преузима вашу храну, већ и тако и тако, пише да је забрањена наредба. Морам вас лично посетити сваки дан, баш као што и ја идем на посао. Тачно, већ сам прочитао све ново за недељу дана. Теме које имате су такве да узимају и за душу и превише за новчаник - и желим то да урадим и користим га. Видимо се у петак.

  6. Willard

    Слаже се, то је изузетан одговор

  7. Mu'ayyad

    Извињавам се да је интервенисано ... Разумем то питање. Можемо да испитамо.



Напиши поруку


Претходни Чланак

8 сендвича са сиром на жару које морате одмах направити

Sledeći Чланак

Рецепт за салату од мешаног пасуља