Колач са орасима

Количине за 2 колача.

• 400 гр шећера
• 1 кг брашна
• 150 мл уља или растопљеног путера

• 1 коцка свежег квасца
• 1 кашичица соли
• 2 кашике Густиновог кукурузног скроба
• 500 мл млека
• 5 јаја
• 1 есента ром
• Кора лимуна
• кора ОД поморанџе
• 500 гр млевених ораха

Порције: -

Време припреме: мање од 15 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Колач од ораха:

1. Припремамо тесто.


2. Квасац растворити у 100 мл топлог млека.


3. Брашно просијте у чинију, додајте квасац, скроб, нарибане коре цитруса на ситно ренде, 200 г шећера.


4. Месите, постепено додајући остатак млека, јаја и на крају уље.


5. Гњечите док се више не лијепи за руке.


6. Покрити и ставити тесто на топло место, удаљено од струје сат и по.


7. Млевени орах помешамо са остатком шећера и есенцијом рума.


8. Добијено тесто поделите на 4 једнака дела.


9. Узимајте једну по једну страну, ширите лист дебљине 1 цм, премажите умућеним јајетом, поспите орасима и заролајте.


10. Исто радимо са све четири странке.


11. Добијамо четири ролне.


12. Узимамо две ролне и увијамо их, чиме добијамо плетеницу.


13. Исто радимо и са друга два.


14. Плетенице стављамо у облике обложене папиром за печење.


15. Пустите га да расте у облицима око 10 минута.


16. Ставите у загрејану рерну на 35-40 минута.

Савети сајтова

1

Орах можете заменити срањем, грожђицама, маком или било којим другим пуњењем које желите.

2

Можете направити разне усране орахе или шта год желите.