Најбољи рецепти са цурријем од леблебија

Савети за куповину карија од леблебије

Индијска храна пуна је зачина и биља. Уверите се да имате напуњен ормар са зачинима и велики апетит.

Савети за кување карија од леблебије

Колико год индијска храна била укусна, мириси су јаки и задржавају се. Нека вентилатори на пећи раде и отворите прозор ако не желите да ваш намештај недељу дана мирише на зачине.

Индијски кари од леблебије (један лонац)

Овај пост може садржати партнерске везе. Молимо вас да прочитате моју политику откривања података.

Брзи, лагани, кремасти рецепт за цурри од леблебија, домаћи са једноставним састојцима у једном лонцу изнад плоче за кување за 30 минута. Вегетаријански оброк, препун индијског биља и зачина. Такође познат као “Цхана Масала. ”

Ово није најаутентичнији рецепт, већ више америчко-индијска фузија. Без обзира на све, укусног је укуса! Исти је укусан као и овај инстант говеђи кари у лонцу (индијски).

Овај оброк садржи топле и мирисне зачине и савршен је оброк током целе ноћи. Можете чак и да пакујете остатке за ручак током целе недеље.

Зашто је најбољи рецепт за кари од леблебија?

Овај кари од сланутка прави се за викенд. То јест: 100% је дизајнирано за брзу вечеру на столу. Истовремено, нема пречица. Пражите прави лук, бели лук и свеж ђумбир, па додајте парадајз, сланутак и кокосово млеко да направите густ сос. Начин на који се то спаја, бићете закачени за брзу вечеру. Ево зашто је ово најбољи кари од леблебија за радне недеље:

• За израду је потребно око 20 минута. Наравно, ово зависи од ваше способности да брзо исецкате неколико поврћа. Али време кувања је само 12 минута, што ово чини супер брзим оброком!
• То је здрава вечера пуна протеина биљног порекла. Сланутак и спанаћ доносе много хранљивих материја, заједно са сосом на бази поврћа. То чини здраву и заситну вечеру.
• Има велики укус. Лук, бели лук и ђумбир чине ароматичну подлогу, а кумин, коријандер и кари у праху стављају га на врх. На крају има вртлог кокосовог млека за кремасто тело.
• Парадајз печен на ватри скраћује време кувања. Ова сорта парадајза има сладак укус из конзерве, па скраћује време кувања.

Треба вам подлога за кокосово млеко у овом карију? Погледајте све наше најбоље идеје!

Како направити Цхана Дал корак по корак

1. Оперите чана дал 4-5 пута у води. Затим га потопите у довољно воде око 4 сата. Оциједите воду и натопљену даљу воду ставите у лонац под притиском. Додајте сецкани ђумбир, сецкани бели лук и со заједно са 2 1/2 шоље воде. Кухајте дал под притиском за 5-6 звиждука док не омекша и склоните с ватре. Када се притисак сам попусти, скините поклопац шпорета и испустите воду, задржавајући га за касније коришћење у карију.
2. Загрејте уље у тигању. Додајте семенке кима, суви црвени чили и прстохват асафоетиде.
3. Када семе кима попуца, додајте ситно сецкани лук.
4. Пирјајте док ивице лука не порумене, а затим додајте ситно исецкан парадајз.
5. Пржите 2 минута док парадајз мало не омекша. Сада додајте куркуму у праху и црвени чили у праху и добро промешајте. Пржите минут.
6. Затим додајте кувани цхана дал и мало га изгњечите. Додајте воду коју сте резервисали након кувања дал на притисак. Пустите да проври, а затим смањите ватру. Оставите да се крчка на лаганој ватри 10 минута или док се сос не згусне до жељене конзистенције. На крају додајте гарам масалу.
7. Добро промешајте и склоните са ватре. Цхана дал је сада спремна за послуживање врућа.

Рецепти за кари од леблебије

Испробајте један од наших најбољих карија од сланутка за заситну, вегетаријанску храну. Укључили смо и пилетину, свињетину и рибу са пуно здравих и лаких опција.

Кари са леблебије

Овај једноставан кари од леблебије, који је створио читалац Јон Грегг, вегански је рецепт који се састоји од три ваша пет дневно. Добро функционише као главно јело или једноставан прилог

Индијски кари од бундеве

Повећајте број поврћа и узмите три од пет дневно уз овај мирисни, немасни вегетаријански кари

Чинија са сланутком, спанаћем и#038 маслацем од бадема

Комбинујте сланутак и спанаћ са бадемовим путером и зачинима да направите ову породичну вечеру препуну поврћа. Готово за само 25 минута, послужите са пиринчем

Патлиџан и#038 кари од сланутка

Са златним патлиџаном, свежим парадајзом и мирисним сосом од кокоса, овај веге кари је сигуран летњи победник

Сланутак са парадајзом и спанаћем#038

За сјајну ноћ припремите овај топли оброк, послужите са мало наана и удобно се сместите на софу

Кари од бундеве са сланутком

Јело од вечере са вегетаријанском вечером које стоји само као веганско главно јело или као сложен прилог савршено послужено уз зачињено печено месо или рибу.

Мирисни пилећи кари са грашком

Кари са ниским процентом масти који је препун пуног, мирисног укуса - можете га направити и у једном лонцу

Сланутак, парадајз и#038 кари од спанаћа

Суперздрави, вегански кари који чини 2 од 5 оброка дневно и има мало калорија за покретање!

Парадајз и#038 кари са сланутком

Желите да искористите лименке претрпане вашим орманима? Овај задовољавајући кари од вегете са леблебијом направљен је у четири лака корака и рачуна се као три од ваших пет дневно

Карин од спанаћа и#038 са сланутком

Индијски вегански лонац са ниским садржајем масти, нискокалоричан, пун укусних укуса сунца и љутих зачина

Кари од леблебије и#038 печени пастрњак

Пастрњак добро функционише у овом зимском веганском карију, додајући укус и текстуру. Послужите са наансом да упије љупки сос

Свињски и#038 кари од сланутка

Рустикални индијски лонац с њежним, маринираним месом савршено је јело за припрему у серијама и замрзавање

Карирани манго и лонац од сланутка#038

Направите ову зачињену салату од манга, црвеног купуса, спанаћа и сланутка као брзи пакирани ручак за једног. Није само укусно, већ је и здраво, јер испоручује три од пет дневно

Чоле са пиринчем од кима и раита

Направите цурри од сланутка послужен са раитом за бриљантан породични оброк прилагођен буџету. Осим што је брз и лак, здрав је и

Цхана масала (кари од леблебија) са спанаћем

Изузетно здрав кари са поврћем са леблебијем, спанаћем и парадајзом. Послужите ово укусно индијско јело са пуњењем смеђег пиринча басмати

Вегански кромпир са јакном са чичериком

Уведите протеине у веганску исхрану уз ову укусну јакну од карија од леблебија. То је лаган оброк средином недеље или заситни ручак са пуно укуса.

Јужноиндијски рибљи кари са сланутком

Ово јело од скуше инспирисано Кераланом пружа богату, дубоко зачињену вечеру са својствима која појачавају мозак

Тамариндски сланутак

Семе тамаринде и коморача надопуњују се у овом вегетаријанском јелу из Утар Прадеша

Јагњетина, сланутак и кари од спанаћа са кашом од масале

Пробајте овај укусни јагњећи кари са кремастом кашом

Сатаи карфиол и кари од сланутка са хлебима од излога

Лагани вегетаријански кари који се може скувати у једној тави са богатим и кремастим сосом - послужите са једноставним, домаћим погачицама

Сланутак и#038 кокос дхал

Свидеће вам се „тарка“, зачињени путер који се прелива преко овог суптилно укусног индијског сланутка и кокосовог дхала. Послужите уз чатније и киселе краставце

* Служи 4 * Оне-Пот * 95 гр/ 3.35оз * 499 Цал *

Мораћете:
1 кашика кокосово уље
1 црвени лук, исецкан на коцкице
2 кашичице гарам масала прах
1 кашичица Куркума у ​​праху
1/2 кашичице Чили у праху
1,5 кг/ 3,3 лб мешано сецкано поврће (1 велики слатки кромпир, 1 патлиџан, 1 шаргарепа, боранија, грашак)
1 конзерва (400г/14оз) сланутак, оцеђен
Соли по укусу
1 прегршт исецкано лишће коријандера
8 кашика кокосово млеко у праху

Топлота кокосово уље у великој шерпи. Додајте лук и кувајте док не постане мекан и провидан.

Умешајте зачини, загрејте још минут заједно.

Додати поврће и 1 шоља воде. Пустите да проври и зачините по укусу.

Смањите топлоту на средње ниску. Ставите поклопац и оставите да се кува док поврће не омекша, око 30-40 минута.
Додати сланутак и лишће коријандера добро промешати. Кухајте још пар минута.

Уклони са ватре и добро охладите.
Ширење мешавина леблебија и поврћа од карија на тацнама за исушивање прекривеним неприлепљивим листовима или пергаментним папиром.

Дехидрат на 63Ц/145Ф током 8-10 сати док не постане крто.

Подела осушени оброк у 4 једнака дела (око 100 гр сваки) и ставити у засебне кесе са затварачем. Додајте у сваку кесицу 2 кашике кокосовог млека у праху и затворите.

На трагу:
Да бисте рехидрирали 1 део:

Ставити осушени оброк у лонцу и додајте 2/3 до 1 шоље воде.
Довести до кључања и кувајте, уз повремено мешање, око 10-15 минута, док се не рехидрира.
Послужите са тортиљама или чапатијем.

Подаци о исхрани: Протеини 14,1 г, Царбс 62.1 г, Шећери19,1 г, Влакно 17,3 г, Дебео 25 г,, Натријум 270 мг

Напомена: Можете додати сувом оброку 1/3 шоље дехидрирани кувани пиринач за додатне калорије.

Овај вегански рецепт за цурри од леблебије одличан је за ручак или вечеру. Одлично се слаже са пиринчем, квинојом или пире кромпиром. Можете додати било које поврће, попут спанаћа, броколија или карфиола како бисте га учинили хранљивијим.

Требаћеш:

• Кувани сланутак
• Зачини-Цурри прах или паста (жута или црвена), куркума у ​​праху и димљена паприка.
• Парадајз (пасте или сецкани)
• Бели сецкани лук.
• Млевени бели лук
• Сецкана шаргарепа
• Крем од кокоса или индијског ораха
• Топла вода (опционо)

Пита са вегетаријанским овчарима

Ми који волимо удобност пастирске пите, али желимо да избегнемо месо, знају да то може бити изазовна равнотежа. Овај рецепт за вегетаријанску овчарску питу користи прелив од слатког кромпира за укуснију опцију са нижим удјелом угљених хидрата, а пасуљ и печурке пружају основу погодну за вегетаријанце. Послужите га са лиснатом зеленом салатом како бисте уравнотежили богатство ове тепсије са главним јелом.

Сисси ’с курирани сланутак (званични наслов)

Служи 4 (или 6 ако се послужује преко пиринча)

Састојци

• 2 кашичице маслиновог уља
• 4 велика режња белог лука, млевена
• 1 велики лук
• 2 или 3 кашике свеже нарибаног ђумбира
• 1/2 шоље сушеног парадајза у уљу, пасираног у процесору хране
• 1 конзерва сланутка, оцедити и испрати
• 1 кг свежег белог спанаћа, исецканог
• 1 паковање кокосовог млека у праху
• 1 кашичица млевеног кима
• 1 кашичица млевеног коријандера
• 2 кашичице карија у праху
• 1 кашичица гарам масала
• комадић пахуљица црвене паприке
• соли по укусу

Упутства

1. Лук пропржите на уљу док не постане провидан. Додајте бели лук и ђумбир.
2. У кухињском процесору пире сушене парадајзе.
3. Додајте пасирани парадајз и зачине на суво у мешавину лука и добро промешајте.
4. Додајте сланутак и кувајте неколико минута док не замирише.
5. Додајте сецкани спанаћ. Кувати док не увене.

У дехидратору

Распоредите смешу на парафлек лист у вашем дехидратору. Подесите температуру на 135 ° Ф. Може потрајати до 12 сати. Желите да смеша постане мрвичаста када се осуши.

У кампу

Прочитајте упутства на полеђини паковања кокосовог млека у праху. Ако желите густ кари, користите упутства за кокосову крему (само додајте мање воде). Или, ако желите да није тако густ, користите упутства за кокосово млеко (додајте још мало воде). Смешу воде и карија можете ставити у лонац у кампу и прокухати (немојте још додавати прах). Када се ваш сланутак рехидрира и добијете праву конзистенцију карија, додајте кокосов прах.

Ако сте авантуристички настројени и заиста желите да овај кари подигнете на виши ниво, додајте кашику путера од кикирикија.

Хвала вам пуно на читању! Надам се да ћете имати прилику да направите овај рецепт. Ако то учините, јавите ми како је испало.

Моји састојци

Чекали сте то, зар не? Ево мојих састојака.

• леблебије: За овај рецепт сам користио сланутак из конзерве.

• Кокосово млеко: Користио сам свеже цеђено кокосово млеко. Раније сам користио конзервисано кокосово млеко, али то се не може упоредити.

• Парадајз: Увек помешам парадајз тако да у мом карију нема комадића парадајза.

• Шаргарепа и кромпир: Оба састојка из јамајчанског карија. Обоје се одлично слажу у карију, па сам јео уз свој сланутак.

• Есенцијални зачини и зачини

Састојци

1 кашика уља репице
1 средњи лук, исецкан
2 чена белог лука, млевено
2 кашичице млевеног свежег ђумбира
2 кашичице млевеног коријандера
1 кашичица гарам масала
1 кашичица чилија у праху
1/2 кашичице соли
1/2 кашичице млевеног кима
1/4 кашичице млевене тумерије
2 конзерве (по 15 оз.) Сланутка или пасуља гарбанзо, испране и оцеђене
1 конзерва (15 оз.) Млевеног парадајза
1 велики кромпир за печење, ољуштен и исечен на коцкице од 3/4 инча
1 кашика сока од лимете
Исецкани свежи цилантро
Вруће кувани пиринач
Резани кришки црвеног лука и лимете, опционо