We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Када је у питању стварање јесенских коктела, колико год то чудно звучало, често започињем прво сликањем топлих боја сезоне. Пламени црвени, изгарани наранџе и тамножуто жуто промјењиво лишће Нове Енглеске наговештавају јабуке, крушке, бундеве, бруснице, рабарбара и зачине. Ти састојци се састављају како би направили оно што волим назвати "угодним коктелима" који ће вас барем донекле видети Дан захвалности.

Како време постаје хладније, волим да додајем слојеве (баш као што бисте и са одећом) и сложеност мојим пићима. Најлакши начин за то је започети с зрелим духом, попут зачињеног рума или вискија који већ има обиље богатог укуса. (Џин може такође да делује, али морате да одиграте његову зачињену страну.) Такође можете да узмете неслани дух и упарите га са укусом јесени, попут цимета, мушкатног орашчића, клинчића, ванилије или ђумбира. А ако имате мало времена, алкохол можете напити овим зачинима или свежим сезонским воћем.

Али само зато што има грицкање у ваздуху не значи да не можете користити цитрусно воће или свеже сокове у својим креацијама. Сматрам да укусно Меиер лимун, крв наранџе и мандарине дјелују заиста добро у ово доба године. Сок од шипак је још један од омиљених јесен, а сјеменке воћа одлична су гарнитура која бистри или бијели напитак може одмах учинити свечаним. Срећно мешање!

Јабуке и крушке

Цонтрибутед би: Цхарлотте Воисеи

САСТАВИ:

  • Столицхнаиа Гала Апплик водка 1,5 оз
  • 1,5 оз сока од крушке
  • .75 оз сируп од ванилије-мушкатног орашчића *
  • .5 оз Свежи сок од лимете
  • 5 цртица Ангостура Биттерс
  • 1 оз тврђи јабуковач
  • Гарнис: кришка јабуке и нарибани мушкатни орашчић
  • Стакло: Двоструко старомодно

ПРИПРЕМА:

Додајте све састојке, осим јабуковача, у шејкер и напуните ледом. Добро протресите и напрегните у двоструку старомодну чашу напуњену свежим ледом. Премажите јабуком и украсите кришком јабуке и посипају ренданим мушкатним орашчићем.

* Сируп од ванилије-мушкатног орашчића

САСТАВИ:

  • 2 шоље Шећера
  • 2 шоље воде
  • 2 кашике мушкатног орашчића
  • 6 Грах ванилије, прережите на пола по дужини

ПРИПРЕМА:

Сједините све састојке у малој тави и кухајте на лаганој ватри, мешајући док се шећер потпуно не отопи. Пустите да се сируп потпуно охлади и пребаците у затворену посуду. Чувати у фрижидеру.

Рхубарб & Росемари

Цонтрибутед би: Цхарлотте Воисеи

САСТАВИ:

  • 1,5 оз Хендрицков џин
  • .5 оз Аперол
  • 1 кап воде наранџасте цветове
  • 1 оз Рхубарб Пурее *
  • .5 оз Свежи сок од лимете
  • .5 оз Једноставан сируп (1 део шећера, 1 део воде)
  • 1 гранчица свежег рузмарина
  • Гарниш: 2 малине и гранчица рузмарина
  • Стакло: Висок

ПРИПРЕМА:

Све састојке додајте у схакер и напуните ледом. Добро протрести и насути у високу чашу напуњену свежим ледом. Украсите са две свеже малине и гранчицом рузмарина.

* Пурее од рабарбара

САСТАВИ:

  • 6 стабљика рабарбаре, исецкане на комаде од 1 инча
  • .75 шоље Шећера
  • 6 Јагоде, стабљике уклоните

ПРИПРЕМА:

У малу тепсију ставите рабарбара и шећер и додајте довољно воде да покрије. Кувајте на средње ниској ватри 10 до 15 минута или док се рабарбара не распадне. Додајте јагоде и пире у блендеру док не постану глатке. Прођите кроз цједило и чувајте у затвореној посуди у фрижидеру.

Цхарлотте Воисеи је званични миксолог компаније Виллиам Грант & Сонс УСА.


Погледајте видео: Коктейль Боярский рецепт Едим ТВ


Претходни Чланак

Супа са свињетином и кромпиром

Sledeći Чланак

Сармалуте у лишћу винове лозе са гебом (пост)