Одмотајте листове купуса, један по један, одрежите стабљику са сваког ужета.

Димљена сланина сече се посебно.

Помешајте месо са добро опраним пиринчем, паприкашем од поврћа, сољу, бибером и мајчином душицом.

Замотали смо сармале.

На дно посуде ставите ситно исецкани купус, сланину, 2-3 ловорова листа, мајчину душицу, па кисело зеље ставите једно до другог.

На врх ставите исецкани купус. Не стављајте воду, сармале ће саме прокухати !!!

Ставите јело у рерну.

Пажљиво !!! Рерна се не сме претходно загрејати.

Време кувања ће трајати дуже, прво оставите ватру на ниској температури, а затим је можете повећати, морате оставити поклопац на лонцу, можете га уклонити 30-40 минута пре него што их извадите из рерне да порумене на врху. .

Не морате ићи у пећницу пречесто.

Ако је посуда превише пуна, препоручујем да посуду за пећницу поставите испод посуде како се рерна не би запрљала.

Преместио сам их након што су били спремни, у други лонац, остављајући јело добро да прозрачи, из онога што сам прочитао на нету ако их пустите да се охладе у лонцу, следећи пут када будете хтели да кувате у њему, храну ћете добити укус онога што сте раније кували.

Не перите детерџентом за прање судова !!!!!!!






Претходни Чланак

Рум Пуссер-а Британске морнарице

Sledeći Чланак

Шокиран бакин рецепт