Десертни колач са кремом од масцарпонеа



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

За припрему врха, беланца јако умутити са шећером, мало сипати уље, па жуманца додати преко умућених беланаца. Помешали смо брашно, млевене орахе, прашак за пециво и прелили их умућеним беланцима. Ставите врх у рерну 30 минута.

Припрема креме: жуманца помешати са шећером, млеком и брашном, па крему скувати на тихој ватри.

Након што се крема охлади, додајте мало путера и добро промешајте, у крему додајте масцарпоне и есенцију ваниле.

Склапање колача: Крему са маскарпонеом ставите на охлађену плочу, а на врх ставите шлаг и млевене орахе. Добар апетит!


Замесите тесто и исеците 20 овалних кекса. Фондант се ставља на ватру тек толико да мало омекша и измеша. Повлачи се са ватре. Мора бити мекан, попут креме, да би могао да додаје путер, пише пофта-буна.цом. Додајте меки путер, собне температуре, кафу и рум и добро промешајте мутилицом док не добијете пенасту крему. Ако је премекан, ставите га у замрзивач на 10 минута. Не превише, јер постаје све јачи.

Кексе ставите на послужавник и ставите крему. Може се ставити са отменом са великом дуи, са врећицом исеченом на углу или једноставно кашиком, као што сам сада учинио. Ставите други бисквит на врх и лагано притисните.

Загрејати мало глукозе (1 кашику) са 1 кашиком воде, а затим колаче подмазати одозго. На овај начин, фондан ће боље приањати, боље ће се залепити за кексе. Фондант се ставља на ватру и загрева. Додајте кашику воде и просијани какао - 1-2 кашике - у зависности од тога колико желите да буде шарено. Ако је већ обојен, само додајте воду. Фондант мора бити течан како бисте колач могли глазирати.

Сваки колач се узима и умаче у фондан, довољно да покрије кексе одозго, а не све. Затим се седне на роштиљ да се оцеди. Поновите са свим колачима. Оставите 10-15 минута да се фондан мало стврдне.

Ако вам се допала Сирет торта са нотом, сигурно ће вам се допасти палачинке са пеном - Фасцинантан и укусан рецепт, стар скоро 100 година.


Масцарпоне колач са кремом од ваниле

Рецепт за колаче са масцарпонеом и кремом од ваниле & # 8211 посебан десерт који свака домаћица може да припреми. То је домаћа торта у коју ћете се заљубити од првог залогаја.

  • Пшеница:
  • 7 јаја
  • 8 кашика шећера
  • 2 кашике сунцокретовог уља
  • 8 кашика брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 2 кашике какаа
  • Крема од ванилије:
  • 500 мл млека са најмање 1,5% масти
  • 40 г прашка за пудинг са укусом ваниле
  • 10 г ванилин шећера
  • 250 г путера
  • 100 г старог праха
  • Крема од масцарпоне креме:
  • 250 мл течне павлаке за шлаг са најмање 30-33% масти
  • 250 г масцарпонеа
  • 10 г ванилин шећера
  • 2 кашике шећера у праху

Одвојите беланца од жуманаца.

Беланца помешајте са пола шећера док не добијете безе.

Посебно помешајте жуманца са преосталим шећером.

Додајте уље и умешајте брашно које сте претходно помешали са прашком за пециво.

На крају ставите беланца од беланаца и измешајте шпатулом толико да се сједини.

У једном делу садржи какао, а у једном га оставља овако, без какаа.

Припремите послужавник димензија 20 к 32 цм.

Распоредите ред теста без какаа у обложен плех.

Поред њега ставите један са какаом, па опет један без какаа (погледајте слику испод).

Ставите радну плочу у претходно загрејану рерну на 180 и 200 ° Ц око 10 минута.

Крема од ванилије:

Пола количине млека помешајте са прашком за пудинг од ваниле.

Преостало млеко заједно са шећером ставите у шерпу, на ватру.

Када млеко у шерпи достигне тачку кључања, додајте мешавину пудинга и млека.

Кувати на тихој ватри, повремено мешајући, док се крема не згусне, па склонити са ватре.

Одложите крему са стране да се потпуно охлади.

У охлађену крему претходно убаците путер помешан са шећером у праху.

Крема од масцарпоне креме:

Течну павлаку мешајте са шећером у праху док не добијете шлаг.

Посебно помешајте масцарпоне сир са ванилин шећером.

Укључите две композиције да бисте добили хомогену крему од масцарпонеа.

Крему од ваниле равномерно распоредите по охлађеном врху.

Исеците торту у жељени облик и украсите кремом од масцарпонеа и шлагом.

Дајте напомену за рецепт Торта са маскарпонеом и кремом од ваниле



Коментари:

  1. Pygmalion

    Извињавам се што се мешам... Свестан сам ове ситуације. Пишите овде или у ПМ.

  2. Tylere

    Не ускоро!

  3. Creed

    I would like to encourage you to visit the site, where there are many articles on the topic that interests you.

  4. Kwatoko

    По мом мишљењу, ти си на лажном путу.



Напиши поруку


Претходни Чланак

Нев Орлеанс шкампи, бамија и парадајз соте

Sledeći Чланак

Бар опкладе за цело пиће