Рецепт за салату од мешаног пасуља

• Рецепти
• Тип посуде
• Салата
• Салата од пасуља

Срчана здрава салата од мешаног пасуља

Као Амазон сарадник зарађујем од квалификованих куповина.
Прегледајте моју политику приватности.

Салата од мијешаног пасуља са здравим срцем: Претворите пасуљ из конзерве, сочиво и сланутак у укусну салату која ће вашим оброцима додати здрав подстицај. Савршена током целе године, ова салата богата влакнима одличан је начин за укључивање махунарки у вашу исхрану. Ово се може послужити као прилог пилећим ћевапчићима од чили лимете, савршено за слаткише или га послужити као ручак, послужити га преко спирализованих краставаца.

Сваки фебруар је месец свести о здрављу срца. Ово је тема која је веома близу куће. Пре две године моја мама је имала срчани удар, уграђен јој је стент и сада је у реду, али је морала да промени начин живота. Пре недељу дана мој тата је доживео мождани удар (због чега ове недеље нисам био превише активан на друштвеним мрежама). Између посла и обавеза хокејаша, био сам у болници и проводио време са оцем. Гледајући га како се опоравља било је срцепарајуће јер је & рскуос супер активан сениор, коврча се 5 пута недељно и игра голф неколико пута током лета (без колица!). Он & рскуос сада хода са ходалицом, али и даље има проблема са гутањем, причањем и контролом малих мишића на захваћеној страни. Срчане болести у мојој породици велики су разлог зашто трчим, тренирам снагу и покушавам да се здраво храним.

Данас, у част Месеца свести о здрављу срца, волео бих да са вама поделим рецепт за салату од здравог мешаног пасуља са здравим срцем.

• Шта салату од пет зрна чини здравом?
• Зашто волите ову салату од пасуља са здравим срцем
• Шта вам је потребно да направите пет салата од пасуља?
• Како направити пет салата од пасуља
• Још лаких салата за ваш следећи потлуцк:
• Срчана здрава салата од мешаног пасуља
• Састојци
• Упутства
• Напомене
• Препоручени производи
• Подаци о исхрани:

О пасуљу …

Пасуљ је моћ веганских протеина биљног порекла и има значајну количину растворљивих влакана, гвожђа и витамина. Од израде рајма цурри до чинија са пилећим буритотом, можете преживети од пасуља широм света.

Ево неколико разлога да у своју исхрану укључите разне врсте пасуља:

већина пасуља има мало масти

помаже у контроли шећера и холестерола у крви

фантастични вегански протеини и без глутена

пасуљ испуњава свестраност и лако се кува

Сажетак рецепта

• 1 (15 унци) конзерве црног пасуља, исперите и оцедите
• 1 (15 унци) може пасуљ, оцеђен
• 1 (15 унци) конзерве пасуља може се оцедити и испрати
• 1 зелена паприка, исецкана
• 1 црвена паприка, сецкана
• 1 (10 унци) паковање смрзнутих зрна кукуруза
• 1 црвени лук, исецкан
• ½ шоље маслиновог уља
• ½ шоље сирћета од црвеног вина
• 2 кашике свежег сока од лимете
• 1 кашика лимуновог сока
• 2 кашике белог шећера
• 1 кашика соли
• 1 чешањ здробљеног белог лука
• ¼ шоље исецканог свежег цилантра
• ½ кашике млевеног кима
• ½ кашике млевеног црног бибера
• 1 дасх сос од љуте паприке
• ½ кашичице чилија у праху

У великој чинији помешајте пасуљ, паприку, смрзнути кукуруз и црвени лук.

У мањој чинији умутите маслиново уље, сирће од црвеног вина, сок лимете, лимунов сок, шећер, со, бели лук, цилантро, ким и црни бибер. Зачините по укусу љутим сосом и чилијем у праху.

Поврће прелијте преливом од маслиновог уља. Добро промешајте. Добро охладите и послужите хладно.

Овај слатки рецепт са салатом од три пасуља комбинује ГОИА® ниски натријум црвени пасуљ, ГОИА® ниски натријум грашак и ГОИА® црни пасуљ са ниским натријумом са хрскавим свежим поврћем и светао, лимунски винаигретте. Останите уз наш избор зрна пасуља или мешајте и ускладите са миљеницима своје породице. Шта год да одаберете, можете бити сигурни да је ова салата богата протеинима, здрава за срце, једнако хранљива колико и укусна!

ГОИА® црни пасуљ са ниским садржајем натријума, оцеђен и испран

ГОИА® сланутак са ниским садржајем натријума, оцеђен и испран

Мешана салата од пасуља одлична је за роштиљ и залогаје

Пошто се ова салата одлично сналази у остављању да развије своје укусе, чини и одличну пригризну страну (и остатке следећег дана!). Такође ме враћа на размишљања о томе када смо на празницима и само желимо да направимо нешто једноставно за јело у врло оскудној кухињи (уместо да једемо напољу А Г А И Н) - то је тако изводљиво, било где и било када. Чак и ако спремате оброк на броду! Што ме подсећа на колегу блогера овде у Хамбургу који заиста зна да спреми доручак, ручак и вечера се догоди на броду!

Лако мешана салата од пасуља (веганска и без глутена)

Пошто је Дан сећања иза угла, дефинитивно смо у сезони кухања. Салате од пасуља су саставни део сваког нашег породичног окупљања. Ово лака мешана салата од пасуља је сјајан јер захтева једноставне састојке које вероватно већ имате при руци!

Користио сам маслине екстра девичанског маслиновог уља и клице марке балзамико сирће. Да ли сте знали да имају своју веб страницу посвећену производима њихових приватних марки?

Куповином производа Спроутс не само да штедите новац, већ добијате и квалитетне производе са најфинијим састојцима. Толико су сигурни да ћете их волети, па нуде гаранцију поврата новца ако нисте задовољни.

Снимили смо кратки видео за овај рецепт. Можете га погледати испод. За више видео записа можете се претплатити на мој Иоу Тубе канал.

Други рецепти који би вам се могли свидети

Јагњетина се често занемарује, али је укусно месо, препуно укуса, по цени сличној говедини. Споро кување заиста омекшава месо и шири укус по јелу.

Ово ће учинити ваш роштиљ незаборавним. Зачинско биље додаје одличан премаз пилетини, а укусни дип заправо садржи хладно поврће: можете ли рећи шта је то?

Ово укусно печено јагње може бити права посластица са типичне вечере уз печење - испробајте га са нашим сосом од нане да бисте добили још више укуса!

Сажетак рецепта

• 1 1/2 шоље сувог пегавог пасуља (3/4 килограма), попут борлоттија, намоченог преко ноћи
• 1/2 шоље сувог црног пасуља (4 унце), намочено одвојено преко ноћи
• 2 литре пилећег темељца или пилећа јуха из конзерве са ниским садржајем натријума
• Со
• 2 1/2 килограма фава зрна, ољуштено (око 1 1/4 шоље)
• 1/2 шоље екстра девичанског маслиновог уља
• 2 црвене паприке, исечене на коцкице од 1/4 инча
• 1 зелена паприка, исечена на коцкице од 1/4 инча
• 1 жута паприка, исечена на коцкице 1/4 инча 1 средњи лук, млевен
• 1 средњи лук, млевен
• 1/2 шоље грубо сецканог цилантра
• 1/4 шоље крупно исецкане черве
• 1/4 шоље грубо исецканог естрагона
• 4 кашичице сирћета од црвеног вина
• 1 кашичица Дијон сенфа
• Свеже млевени црни бибер

Пасуљ који се потопио преко ноћи оцедите. У средњој шерпи ставите да се динста 5 шоља пилећег темељца, 2 1/2 шоље воде и пегави пасуљ на умереној ватри. У другом лонцу ставите да се динстају преостале 3 шоље темељца, 1 шоља воде и црни пасуљ на лаганој ватри. Кухајте пасуљ док не омекша, додајући воду по потреби да задржи ниво течности 1/2 инча изнад пасуља. Пегавом пасуљу ће требати око 2 1/2 сата, а црном пасуљу око 1 сат. Зачините сољу. Оцедите пасуљ и ставите га у велику чинију.

Док се сушени пасуљ кува, ољуштен фава пасуљ бланширајте 1 минут у кипућој сланој води. Извадите их из кључале воде шупљом кашиком, охладите у леденој води и оцедите. Ишчупајте им фаве из коже. Вратите их у кључалу воду и кувајте док не омекшају, око 4 минута. Оцедите фавас и додајте га пасуљу у чинији.

У средњој тави загрејте 2 кашике маслиновог уља. Додајте паприке и кувајте на умереној ватри док не омекша, 3 до 4 минута. Додајте паприку пасуљу у чинију.

Пасуљ додајте лук, цилантро, вишње и естрагон. Преосталих 6 кашика маслиновог уља умутите са сирћетом и сенфом, зачините сољу и бибером. Прелијте салату од пасуља преливом и ставите у фрижидер док се не охлади. Пре служења проверите зачине.

Три састојка за салату од пасуља

Ово ће вас подсетити на старомодна салата од три пасуља, вероватно као и рецепт ваше баке и рскуос -а.

Био је популаран у то време јер је лако увек имати при руци све потребне састојке. То је у основи рецепт за салату од мешаног пасуља. Ит & рскуос ЛАКО & амп ЦХЕАП! Победити! Победити!

• ПАСУЉ: Пасуљ из конзерве
• БОРАНИЈА: Увек користим конзервирани свежи резани пасуљ, махунарке ће успети. Можете користити и смрзнути пасуљ (скувати га по упутству на паковању. Охладити. Затим додати у салату.)
• ГАРБАНЗО ПАСУЉ ака ЛЕБЛЕБИЈЕ: Питате се да ли су сланутак и пасуљ гарбанзо исти? Да! Они су исти пасуљ.
• ЛУК: Слатки лук ми је омиљен. Црвени, бели или жути лук биће одлични. Такође можете користити и младице.
• УЉЕ: Уље репице или биљно уље.
• КИСЕР: Бело сирће даје салати одличан укус. Ако немате, то можете заменити јабуковим сирћетом, или би чак деловало црвено или бело винско сирће, иако су винске сирће блаже.
• ШЕЋЕР: Бели гранулирани шећер. Такође можете заменити једнаким количинама меда. Добро га умутите тако да се сједини са уљем.
• СЕЗОНИЦЕ: Со и бибер. Волим да додам и додир семена целера, али то није обавезно.
• БИЉЕ: (опционо) сецкани италијански першун, свеж копар.