Замрзнута крема од лимуна и хибискуса



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ако затворите очи, заклећете се да ће овај рецепт са смрзнутом кремом имати укус баш попут ружичасте лимунаде.

Састојци

  • 3 кашике сувог цвећа хибискуса или чај од хибискуса
  • 2 кашике ситно нарибане корице лимуна
  • ½ шоље плус 2 кашике шећера

Припрема рецепта

  • Стрми хибискус у ½ шоље веома вреле воде у малој чинији 10 минута. Процедите у другу малу чинију, притискајући чврсте материје да извучете сву течност; остави да се охлади.

  • У међувремену, на лаганој ватри у средњој шерпи донесите крему, корицу лимуна и ½ шоље шећера. Склоните са ватре, поклопите и оставите да стоји 10 минута.

  • Умутите со и преостале 2 кашике. шећера у жуманца у средњој чинији да се сједине. Вратите смесу са павлаком да се кува, па полако сипајте у смесу јаја, непрестано мутећи док се не сједини. Вратите у шерпу и кувајте на умереној ватри, непрестано мешајући дрвеном кашиком и гребајући дно посуде, док не постане довољно густо да се премаже кашиком, 5-7 минута.

  • Процедите у велику чинију (пожељно металну; крема се брже хлади) постављену преко чиније са леденом водом. Оставите да се охлади, повремено мешајући. Умешајте лимунов сок и инфузију хибискуса. Обрадите крему у апарату за сладолед према упутствима произвођача. Замрзните у херметички затвореној посуди док се не стегне, најмање 4 сата.

  • УЧИНИТЕ НАпријед: Замрзнута крема може се направити 2 недеље унапред. Чувати замрзнуто.

, Фотографије Мицхаел Граидон Николе Херриотт

Нутритивни садржај

Калорије (кцал) 410 масти (г) 40 засићене масти (г) 23 холестерол (мг) 320 угљених хидрата (г) 10 дијететских влакана (г) 0,5 укупно шећера (г) 6 протеина (г) 4,7 натријум (мг) 140Прегледи

Погледајте видео: Гибискус сортовой Byron Metts


Претходни Чланак

Алманах о храни: четвртак, 26. децембар 2013

Sledeći Чланак

Кремна пита од банана