• Рецепти
  • Тип посуде
  • Торта
  • Мини колачи
  • Муффинс
  • Слани муффини

Ови укусни, слани муффини одагнаће глад.

31 особа је ово направила

СастојциСервира: 16

  • 100 г (3½ оз) тиквице или слатког кромпира, ољуштеног и исецканог
  • 100 г (3½ оз) тиквице, нарибане
  • 250 г (9 оз) лука, нарибаног
  • 100 г (3½ оз) црвене паприке, ситно нарезане
  • 100 г (3½ оз) спанаћа, исецканог или броколија, ситно исецканог
  • 100 г (3½ оз) конзервираног слатког кукуруза, оцеђеног
  • 75 мл (2½ фл оз) биљног уља, плус екстра за подмазивање
  • 225 г (8 оз) редукованог масти Цхеддар сир
  • Сол и црни бибер
  • 225 г (8 оз) самониклог белог брашна, просејано
  • 4 јаја

МетодПрипрема: 30мин ›Кување: 40мин› Спремно за: 1х10мин

  1. Паприке или слатки кромпир кувајте на пари 10-15 минута док не омекшају. Згњечите и оставите са стране. У међувремену, загрејте рерну на 180 ° Ц (350 ° Ф, ознака гаса 4) и лагано подмажите 16 калупа за муффине.
  2. Ставите тиквице, лук, црвену паприку, спанаћ или броколи и кукуруз у посуду за мешање са уљем, нарибајте сир и зачините по укусу. Савијте брашно, затим пире од тиквице или слатки кромпир.
  3. Умутите јаја до пене, па их пребаците у мешавину поврћа и кашиком улијте у калупе за муффине. Мафине пеците 20-25 минута док мало не нарасту и порумене.
  4. Пустите да се муффини добро охладе пре него што их извадите из калупа.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(4)

Рецензије на енглеском (4)

Нисам од оних који пишу рецензије, али овај рецепт је одличан. Хвала вам што сте одвојили време за објављивање! Заменио сам слатко кукуруз за мало више броколија, користио чедар са пуно масти; и маслиново уље уместо биљног. Кување је трајало 30 минута у калупу за колаче, што је дало боље резултате од силиконских футрола на плеху у истој серији. Супер укусно. Супер лако. Воли их и мој једанаестомесечник.-30. мај 2012

Делициоус. Уживали су и моји 10 -месечни и врло нервозни трогодишњаци. И они се добро смрзавају. Правит ћу их изнова и изнова. Хвала на дељењу.-01. мај 2014

Овај пријем је одличан, а укус је Девине. Тако једноставно, а опет тако укусно. Замијењена слатка коштица са шаргарепом-24. априла 2015

Више колекција


Мини пецива од кукурузних паса

Ко је пустио (кукурузне) псе напоље? Лето је пред нама, што значи да је карта у забавном парку у ваздуху. Овде делим лакши осврт на вољени класик који се једноставно припрема: Мини пецива од кукурузних паса. Ови драгуљи су мали, а ипак моћни и пружају врхунску комбинацију слатког, удобног и укусног. Они су све за чим жудите у печеној печеници-али са далеко мање калорија и много мање масти, шећера и соли. Говорим о сланим кобасицама стиснутим у топлом, домаћем кукурузном хлебу. Уживајте у њима са сенфом, кечапом или са мало меда. Тако су пасивно добри!


6 Морате пробати рецепте за колаче

1. Мафини са доручком од банана јогурта

Торта за доручак? Да хвала! Нећете пронаћи превише деце која се противе нечему у облику колача за брекки.

Док су муффини купљени у кафићима или супермаркетима често крцати бијелим брашном и обилном количином шећера, домаће сорте могу бити препуне здравих и заситних састојака како би мали стомачићи били задовољни.

2. Лаки муффини од тиквица

Узмите мало више поврћа током дана уз овај укусни слани колач. Могли бисте га јести и као задовољавајући ручак само додавањем прилога уз салату.

Лаки муффини од тиквица рецепт овде.

3. Мафини од шаргарепе и датуље

Кад заиста пожелите колач, ово би требао бити ваш прави рецепт. Савршено за поподневну ужину - и нема потребе да говорите деци да су препуна поврћа! Сигурно ћете постати омиљени у замрзивачу.

4. Мафини од бундеве и пармезана

Осим што је бундева препуна хране, често је јефтина и у изобиљу. Искористите ово најбоље са овим сирастим муффинима који су укусни сервирани топли.

5. Мафини од јабука и банана без шећера

Деци ће се ово допасти, а ви се можете одморити јер нема додатог шећера - све је направљено од слаткоће воћа. Осим тога, интегрално брашно повећава садржај влакана и даје енергију за споро ослобађање.

6. Мафини са чоколадним чипсом

Овај долази директно од нас 28 -дневни изазов за губитак тежине тако да знате да ће бити одличног укуса и да ће бити добар и за ваше циљеве губитка тежине.

Ови муффини замрзните се заиста добро, па зашто не бисте направили двоструку серију како бисте увек имали при руци. Такође можете додати мало банане или исецкане јабуке пре кувања ако имате нешто при руци.

Овај рецепт је из нашег Кувар за здраву децу који је доступан као штампана копија и као е -књига.

Лее Прице

Лее је мајка двоје деце која воли писање, плажу, кување и испијање кафе. Живи на јужној обали НСВ -а и обично се може наћи како гура своју децу на љуљашци у локалном парку.


Кифлице од Пиња Коладе

Овај рецепт је из Лее'с Лакесиде -а у Орланду и првобитно је објављен у Орландо Сентинел.

Састојци

  • 1 (18 унци) кутија мешавине жуте торте
  • 1 кашичица екстракта кокоса
  • 1 кашичица екстракта рума
  • 1 шоља исецканог кокоса
  • 1 шоља сецканих ораха
  • 1 шоља млевеног ананаса (оцеђен)

Упутства

Корак 1: Загрејте рерну на 350 Ф.

Корак 2: Помоћу електричног миксера припремите 1 (18-унци) жуту смесу за колаче према упутствима за паковање. Додајте 1 кашичицу екстракта кокоса, 1 кашичицу екстракта рума, 1 шољу исецканог кокоса, 1 шољу исецканих ораха и 1 шољу оцеђеног млевеног ананаса. Мешајте, само да се сједини, пазећи да не премесите тесто.

3. корак: Намастите калупе за мафине или обложите папирним чашама. Напуните сваку чашу до 3/4.

Корак 4: Пеците 15 до 20 минута или док брашна уметнута у средину не изађе сува. Прелијте глазуром, шећером у праху, крем сиром или једноставно уживајте онако како јесте.


Како направити кифле од свежих јагода

Стално правимо верзију ових муффина и понекад замењујемо јагоде за друго воће, попут боровница. Тесто је врло једноставно и само брашно, прашак за пециво, мало уља, јаје, млеко и екстракт ваниле.

У доњем рецепту за муффине од јагода приметићете да смо у тесто додали неколико додатних зачина и цимет и ситно млевени црни бибер. Не често видите црни бибер у слатким пецивима, али верујте нам, тако је добар. Не осећате посебно укус паприке, али она некако подиже укус свега у колачима. Пробајте, заиста нам се свиђа.

Покушајте да користите јагоде које су слатке и укусне за ове муффине. Ако их не можете пронаћи, пробајте друге бобице, боровнице, купине, малине или трешње.

Непосредно пре печења додамо а шећерни врх до муффина. Потпуно је опционално, али волимо сићушну мрвицу коју додаје кад се испече.

МОЖДА ВАМ СЕ СВИЂА И: Овај рецепт за питу од свежих јагода са слатким јагодама премазаним у светлу глазуру од јагода затим преливен шлагом. Скочите на рецепт за питу од јагода.

Рецепт ажуриран, првобитно објављен у априлу 2014. Од објављивања овог у 2014., дотерали смо рецепт да буде јаснији. - Адам и Јоанне


Мафини од боровнице са прељевом од шећера

Ови муффини од боровница са прељевом од шећера направљени су с пуно боровница, млаћенице, корице лимуна и екстракта бадема, а завршени су тушем сњежног шећера на врху. Савршено за доручак у покрету или поподневну ужину.

Прилагођено од Схауна Север | Мидвест Маде | Руннинг Пресс Адулт, 2019

Ови колачићи од боровница су углавном колачи из боровница из снова. Односно, довољно их је једноставно направити радним даном, слатке су, али не преслатке, попут колача и савршено влажне изнутра, а могу се похвалити неодољиво хрскавим прељевом од шећера који нас подсјећа зашто су врхови муффина најбољи део мафина. (Иако нећете видети да нам недостаје и једна мрвица онога што се налази испод. Не.)–Ангие Зообкофф

МОГУ ЛИ ДА СВОЈЕ ВЛАСНЕ ЛИНИЈЕ ЗА МУФФИНЕ?

Помоћу равнала и ролне пергаментног папира исцртајте и изрежите десетак квадрата од 6 инча (15 цм). Радећи са 1 квадратом одједном, поставите га на радну површину, поставите дно чаше за пиће на врх и преклопите ивице квадрата око чаше. Затим ставите папирну чашу у калуп за муффине. Лаганица!


Мафини са чоколадним чипсом од банане

Ови нежни, влажни мафини од банана паковани су са три различите врсте доброта: препечени ораси, чипс од цимета и чоколадни чипс. Чоколада и банана? Помислите на банане сплит, добићете слику.

Након што смо прво објавили овај рецепт, а затим прочитали ваше коментаре, мало смо смањили шећер. Мафини су још укуснији него раније, јер мање слаткоће омогућава да ароме осталих састојака засијају.

Састојци

  • 8 кашика (113 г) путера, собне температуре
  • 2/3 шоље (131 г) шећера
  • 1 шоља (227 г) пире банане, око 2 средње или 1 1/2 велике банане
  • 1 велико јаје
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1/8 до 1/4 кашичице ароме рума или кокоса, опционо
  • 1/3 шоље (74 г) млека
  • 1 1/2 кашичице прашка за пециво
  • 1/2 кашичице соде бикарбоне
  • 1/2 кашичице соли
  • 1 шоља (120 г) универзалног небељеног брашна Кинг Артхур
  • 1 шоља (113 г) белог брашна од целог пшенице Кинг Артхур
  • 3/4 шоље (128 г) чоколадног чипса
  • 1 шоља (113 г) исецканих ораха, претходно препечених 8 минута у рерни на 350 ° Ф, по жељи
  • 1 шоља (170 г) чипса од цимета, опционално, али укусно

Упутства

Загрејте рерну на 350 ° Ф. Лагано подмажите 12 до 14 стандардних шољица за колаче. Већи број шољица ћете користити ако укључите пуну количину сва три додатка: чоколадни чипс, ораси и чипс.

У чинији за мешање средње величине умутите путер и шећер док не постане глатко.

Умутите пасирану банану, затим јаје, ароме и млеко.

Додајте прашак за пециво, соду бикарбону, со и брашно, мешајући док не постане глатко ако смеса има пуно грудвица, туците већом брзином док скоро не нестану.

Савршите своју технику

Мафини са чоколадним чипсом од банане

Умешајте чипс од чоколаде, орахе и цимет.

Улијте густо тесто у припремљене шоље за колаче, па их изгњечите сасвим добро. По жељи врхове муффина поспите крупно белим газираним шећером.

Пеците муффине 20 до 23 минута, док тестер за колаче уметнут у средину једног од средњих муффина у тепсији не изађе чист.

Извадите муффине из рерне и нагните их у тепсију да се мало охладе како бисте спречили да им се дно намочи. Чим будете могли безбедно да рукујете њима, пребаците муффине на решетку да се потпуно охладе.

Савети наших пекара

Желите да ублажите слаткоћу ових муффина смањењем шећера? Погледајте како у нашем чланку на блогу, Како смањити шећер у колачима.


Какао муффини

Састојци УС Метриц

  • Нелепљиви спреј или папирне чаше за муффине
  • 2 шоље универзалног брашна
  • 3/4 шоље гранулираног шећера
  • 1/2 шоље какао праха из холандског процеса, просијано
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 1/2 кашичице кухињске соли
  • 2 велика јаја, на собној температури
  • 1 1/4 шоље млека (пуномасно или немасно, али немасно)
  • 1/3 шоље благог биљног уља
  • 2 кашичице екстракта ваниле

Упутства

Загрејте рерну на 200 ° Ц (400 ° Ф). Поставите решетку за пећницу у средину пећнице. Попрскајте калуп за муффине или их обложите папирним чашама за муффине.

У средњој чинији умутите брашно, шећер, какао у праху, прашак за пециво и со.

У великој чинији умутите јаја док лагано не умутите, а затим умутите млеко, уље и ванилију док не постане глатко. Дрвеном кашиком умешајте смешу брашна док се не навлажи.

Напуните припремљене лименке око 3/4. Остатак преосталог теста сачувајте за другу серију. Пеците 20 до 23 минута, или док муффини немају чврсте, заобљене врхове, а чачкалица уметнута у средину једног колача изађе са неколико влажних мрвица.

Ставите тигањ на решетку да се хлади 10 минута.

Лагано љуљајте сваки колач напред и назад да бисте га ослободили. Извадите муффине из калупа и оставите их да се охладе на решетки 5 минута.

Нека нестану. Можете их држати у херметички затвореној посуди или у пластичним кесама које се могу затворити до 24 сата на собној температури или их држати у замрзивачу до 2 месеца. Првобитно објављено 22. септембра 2004.

Рецензије тестера рецепата

Пожелела сам чоколаду и пронашла сам овај рецепт за какао мафине и дефинитивно ћу их правити поново. Влажни су, чоколадни и укусни. И нису превише слатки.

Никада не бих помислио да ставим мрвицу путера на топли чоколадни колач, али урадио сам како је рецепт предложио и било је укусно. Такође ми се свиђа што се ови добро смрзавају. Замрзавање је одлично за контролу порција, поготово јер мој муж и син не једу велике чоколаде и не осећам да морам да поједем читаву гомилу пре него што покваре. Могу појести једну, једну сачувати за следећи дан, а остатак замрзнути за касније.

Ово је одличан рецепт за припрему малишана јер се муффини брзо мешају. Свиђају ми се јер нису баш слатки.

Такође мислим да би ово било добро као мини колачићи тако што би се време печења смањило на око 10 минута.

ГЛАДНИ ЗА ВИШЕ?

#ЛеитесЦулинариа. Волели бисмо да видимо ваше креације на Инстаграму, Фацебооку и Твитеру.

Коментари

Тако сам срећан што у рецепту имамо и америчка и метричка мерења! И одличан рецепт :)


Рецепт за слане муффине | Мафини од поврћа без јаја | Здрав доручак | Вег грицкалице

Рецепт за слане мафине без јаја и хранљиви доручак или ужина:#8211

Ово је рецепт за укусне деликатне слане мафине од јаја без јаја који су фантастични за доручак или ужину. Направљен је од свих здравих елемената попут потпуног пшеничног брашна, брашна од сланутка (бесан) и тона поврћа. То је 100% вегетаријански слани колач, јер је дизајниран без јаја. Мафини испадну невероватно укусни, а тако су једноставни и брзи за направити. Савршено јело за дечију кутију за ручак#8217.
#савоуримуффинс #еффглессмоффинс #бреакфастидеас #кидслунцхбокидеас
#пиззамуффинс

Примењени производи и решења за печење:
Посуда за колаче:
Силиконска четка:
Силиконска лопатица:
Посуда за мешање:
ОТГ:

Такође можете да нас се придржавате на –

Пуни лајкови = 427
Потпуне несвиђања = 7

Померите се надоле да бисте испитали све Коментари Испод:


Метод

  1. Рерну загрејте на гас 6, 200 и ° Ц, вентилатор 180 и ° Ц. Калуп за мафине са 12 рупа обложите папирнатим коферима. Ланено семе помешајте са 3 кашике воде, а затим ставите у процесор за храну са бананама, екстрактом ваниле, уљем, бадемовим млеком, сирћетом и јаворовим сирупом, па испеците док не постане глатко. Алтернативно, можете користити штапни блендер или добро изгњечити, мада ће то дати нешто мање глатку завршну обраду.
  2. Преостале састојке ставите у другу чинију, а за прелив резервисите & фрац12 кашика зоби и 1 кашику шећера. Сипајте исечену мешавину банана у чинију и брзо мешајте великом металном кашиком док се не сједини. Пазите да се не помешате превише или ће мафини постати чврсти.
  3. Поделите смесу између кутија (биће доста пуне) и поспите преко резервисаног зоби и шећера. Пеците 25 минута, док не нарасте и не порумени.

Савет: Ланено семе може изгледати као необичан састојак, али када се помеша са водом делује као везивно средство уместо јаја која се обично користе у печењу.

Смернице за замрзавање:

Пустите да се потпуно охлади. Добро замотајте у прозирну фолију и фолију (како бисте спречили опекотине у замрзивачу) и замрзните до 3 месеца. Отпустите фолију и фолију, али оставите да се одмрзне у амбалажи на собној температури неколико сати пре служења. Ако желите да печене послужите топло, ставите их на лим за печење 10 минута у умерену рерну.



Претходни Чланак

Рум Пуссер-а Британске морнарице

Sledeći Чланак

Шокиран бакин рецепт