Категорија: Рецепти за коктел, жестоко пиће и локалне кафане

Рецент Блог Постс

Слатки чај Боурбон
Слатки чај Боурбон

Направите групу за своју следећу забаву. Или само проведите викенд сједећи на тријему, љуљајући своје бриге. Прави око 1 галон (16 чаша) 4 шоље кључале воде1 шоља шећера12 врећице црног чаја6 шоља хладне воде3 шоље здробљеног леда, плус још за послуживање24 оз бурбона (око једне боце од 750 мл ) Гарнисх: Мигле-ментеГарнисх: Кришке лимунаСкомбинујте кипућу воду и шећер у топлотно отпорној посуди.

Тсотне
Тсотне

Тбилиси бар 41 Градус у својим коктелима користи много локалних састојака. Често користи чачу, изворни дух земље Џорџије, док се кисели јогурт и локална кисела шљива појављују и у пићима. Ово пиће, које је створио бармен Кирилл Ледасхцхев, истиче локални дестилат са медом, комбинујући га са Долин Бланц-ом, Цампари-јем и Стрегом у промешаном гутљају.

Тарт н´ Санд
Тарт н´ Санд

Загријте овај укусни шкотски коктел.4 Лукардо Марасца трешње3 / 4 оз Гленфиддицх 12-иеар-олд Сингле Малт Сцотцх Вхиски3 / 4 оз Солерно Блоод Оранге Ликуе3 / 4 оз Лиллет Роуге1 / 2 оз Пинк сок од грејпа 1/4 оз Свежи лимунов сок2 цртице Наранџасти гренчићиГрањски: кришка поморанџе У схакеру замрзните трешње.

Басил Симпле Сируп
Басил Симпле Сируп

Овај баштенски свежи једноставни рецепт сирупа додаће наговештај босиљка вашим омиљеним коктелима.1 / 2 шоље шећера турбинадо1 / 2 шоље кључале воде1 / 2 шоље упакованих свежих листова босиљкаПомијешајте шећер и кипућу воду. босиљка лишће и укухајте у врући једноставни сируп 15 минута.

Обнављање 7 и 7
Обнављање 7 и 7

Мој дјед је током свог живота пио негде између 20 000 и 25 000 7 и 7 година: две у ноћи од почетка 1960-их до његове смрти 2003. Поред повремене Крваве Марије или Одвијача и годишњег гутљаја шампањца на годишњицу венчања, мушкарац је посвећен Сеаграм-овој одбојци 7 и 7УП.

Тајне иза савршене ирске кафе
Тајне иза савршене ирске кафе

100 боца ирског вискија и 2000 ирских кафа? То је уобичајен дан у принови у чувеној кавани Буена Виста, Сан Франциско. Смештен дуж шанка у уредној линији од 28 стаклених чаша, кафић сипа више ирског вискија него било ко на свету захваљујући свом познатом рецепту. Изумио га је Ирац Џосеф Шеридан 1942. године, оригинална ирска кафа је развијена да умирује и оживи дух .

Том Иум на стијени
Том Иум на стијени

У шанку љетовалишта Сик Сенсес нема ничега попут затегнутог, зачињеног сипка, док се у даљини пружају сјајни погледи на заљев Пханг Нга и отоке и стјеновите формације. Подсећа на тајландску топлу и киселу супу, а тајно оружје пића је ТомИам сируп направљен по строго чуваном рецепту.

Гин Рицкеи
Гин Рицкеи

Гин Рицкеи је један од ретких класичних коктела чије порекло није испреплетано историјом. Освежавајући хигхбалл је добио име по Јое Рицкеи-у, демократском лобистичу који је живео у Васхингтону, Д.Ц., крајем 19. века. Најдражи безалкохолним пићима, Рицкеи је упутио локалног бармена да изгради Боурбон Рицкеи и с тим се родила поносна линија коктела.

Бели лав
Бели лав

Овај риф на класичном Даикуирију, од стране биљца и специјалиста за коктеле Лукаса Б. Смитха из Васхингтона, ДЦ'с Цоттон & Реед, садржи бели рум Цоттон & Реед и његов драги мирис, који има рум као базу, што резултира сложеним и зачињеним ново узимање1 1/2 оз памук и трска бијели рум3 / 4 оз свјежи сок од лимете1 / 2 оз памук и трска свиће мириса драги1 / 2 оз Једноставни сирупДодајте све састојке у шејкер са ледом и протресите.

Виргиниа Миллер
Виргиниа Миллер

Виргиниа Миллер писац је из Сан Франциска који путује светом у потрази за добром храном и пићима. Посетила је дестилерије и барове у више од 35 земаља, оцењивала бројна такмичења у храни и коктелима и доприносила је Ликуор.цом од 2013. ИскуствоДа поред Ликуор.цом-а, Миллеров рад појављивао се у публикацијама укључујући Дистиллер магазин, Фоод Републиц, магазин Вхискеи. и Загат.

Цуба Либре
Цуба Либре

Не може бити једноставније од Рум & Цоке-а са кречом. овако уопште. То није најгоре. Свакако, ово ће и учинити. Ја бих обожаватељ-препоручио.

Лаура Сцхолз
Лаура Сцхолз

Локација: АтлантаОбразовање: Универзитет Фурман, Државни универзитет ОхајоЛаура Сцхолз је писац и уредник са седиштем у Атланти, специјализован за храну, духове, путовања, здравље и кондицију. Доприноси Ликуор.цом-у од 2017. године. ИскуствоОсим свог рада за Ликуор.цом, Сцхолз пише за разне публикације, укључујући часопис Атланта-Јоурнал, устав Атланта Магазине, Бон Аппетит, Еатер Атланта, СевенФифти Даили и ВинеПаир.

Ови брендови пенеће воде постали су заиста бучни
Ови брендови пенеће воде постали су заиста бучни

Сода-газирана вода са алкохолним пићем нуди јасну алтернативу пиву и јабуковачу. Ако тражите нову опцију - осим пива и јагоде - за складиштење у хладњаку на следећој забави, тврди продавач може да стане на рачун. Ове пијаве пјенушаве грицкалице лакше је конзумирати од шарже водене соде, а њихова ниска калорија чини их привлачним избором за пријатеља који је увијек на дијети.

Три инспиративне књиге које би сваки бармен требао прочитати овог мјесеца
Три инспиративне књиге које би сваки бармен требао прочитати овог мјесеца

Најбољи коњаници су и бућасти црви, непрестано истражујући најновије укусе и трендове. Али с толико много наслова за избор, лако је завршити изгубљено у мору устајале прозе и безобразних рецепата. Прошли смо кроз хрпу да бисмо вам додали кључне књиге за читање које ћете прочитати овог месеца. Чак и ако је ваше следеће путовање тренутно само сањарење, узмите ове водиче.

Барбацоа
Барбацоа

Две врсте паприка комбинују се са мезкалом, цитрусима и ђумбиром у овој слатко-сланој умаку.3 кришке Бели папар3 Кашика вапна1 / 2 кашике пире пире од бибер1 / 2 оз Лимунов сок1 / 2 оз Ђумбир сируп * 3/4 ​​оз Агаве нектар2 оз МезцалГарнисх: говеђи кретен комад У шејкеру замрзните кришке паприке и клинове вапна.

Тилер Зиелински
Тилер Зиелински

Локација: Худсон, НИОбразовање: Леслеи УниверситиТилер Зиелински је слободни писац специјализован за коктеле и алкохолне пиће и конобар у Лавренце Парку у Худсону, НИ. Поред његовог рада за Ликер.

Краставац и руж Цоллинс
Краставац и руж Цоллинс

Класични Цоллинс кренуо је у врт.1.1 оз Хендрицк-ов гин3 / 4 оз свјежи сок од лимуна1 / 2 оз сируп од руже1 1/2 оз свеже воде од краставцаГарис: кришка краставцаДодајте све састојке у шејкеру и напуните га добро протрести и налити у високу чашу напуњену свежим ледом. Намирити кришком краставца.

1870 Кисело
1870 Кисело

Неочекиване комбинације укуса обилују овим коктелом вискија, јавора, боровница и вина.2 оз Георге Георге Дицкел Олд бр. 8 Теннессее виски1 оз Меиер лимунов сок3 / 4 оз Јаворов сируп1 Јаје бијело1 кашика џем боровнице1 оз Равенсвоод Сонома Цоунти Олд Вине зинфанделДодајте све састојке осим вино у шејкер.

Снап, ћаскање и рум
Снап, ћаскање и рум

Прољеће добродошлице уз овај свјежи коктел. Тамни остатак рума, свежи сок од лимете, једноставан сируп и пресовани шећерни грашак са луком коромача живописна је комбинација која ће и најхладнијим касним зимским данима учинити да се осећају топли, сунчани. / 4 унце једноставног сирупа1 кашичица шећера од пуњеног шећера у 1/2 литре са кором лука * Гарнисх: кашика фенове смеса и све састојке истрести у охлађену чашу за купе.

Мад Фисх
Мад Фисх

Тачан рецепт лечилишта Ле Меридиен Бора Бора у Француској Полинезији је пажљиво чувана тајна, али овај је прилично близу (недостајат ће вам само поглед на надводне бунгалове и планину Отеману). Ако желите да додате мало топлоте, помутите танку кришку или две јалапено-а заједно са туњеном.1 мали комад туне, суве1 литре вотке2 / 3 унче троструке секунде цртице Домаине де Цантон ликер од ђумбира1 унце ананасов сок3 / 4 унче липе сок, свеже исцеђен1 / 2 унце кокосовог сирупа * Гарнисх: 1 млевена црна паприка Измешајте туну у схакеру.